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えびフライ1968

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昨日行けばよかったな New! とらりーばさん

Jun 9, 2013
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カテゴリ: 勝手にレポート


数年前にも梅シロップつくりました
今回は、『梅シロップ』と『梅酒』を作ります。


うめ1



色々なものを買い込みました
梅酒買った方が安い!なんて言うのは野暮です



うめ2


頂いた梅は、3kg
売り物でもおかしくない良い梅でした



うめ3


梅をお風呂???に入れて綺麗になってもらいます。



うめ4



丁寧にへたを取ります
何気に楽しいです


うめ5


綺麗に拭きます
清潔第一ですからねー



うめ6



氷砂糖と梅を交互に入れていきます
『まるでミルフィーユだ~』


うめ7


梅酒の瓶には、ホワイトリッカーを注ぎます



うめ8



あとは、寝かすだけー
梅酒は半年から1年の我慢かなー






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Last updated  Jun 9, 2013 05:14:51 PM
コメント(10) | コメントを書く


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どうもぉ~  
オバサン さん
お嬢がお手伝いね
お嫁に行くまで置いたら凄い熟成して美味しいよ (Jun 9, 2013 05:47:54 PM)

Re:甘い?酸っぱい?梅梅梅~  
ぢゃる さん
自宅で仕込んだ梅酒は市販の味より当然美味いさ♪
お嬢さんの成人祝いまで寝かせてみるのもよさそうですね★
(Jun 9, 2013 10:40:52 PM)

Re:甘い?酸っぱい?梅梅梅~(06/09)  
あきても  さん
自家製は【愛情】と言う物が入りますから美味しく仕上がると思います。
娘ちゃんもお手伝い~~

p! (Jun 10, 2013 12:58:27 AM)

Re:甘い?酸っぱい?梅梅梅~(06/09)  
素敵ぢゃない!!
梅酒大好き人間のアタシなら
1年寝かせて
3日で飲み干しちゃうかも^m^
(Jun 10, 2013 06:42:07 AM)

おばちゃん0819 さん、どうも  
まだ、面白がって手伝ってくれるよ

嫁に行くまで我慢できずに飲んじゃうよ
とっておけば、美味しくなるんだろうけどね
(Jun 10, 2013 06:15:29 PM)

ぢゃるさん、どうも  
美味しいかどうかわからないよ
適当に作っているからね

嫁に行くまでに、全部飲んじゃうと思うよ
また作るさー
(Jun 10, 2013 06:18:55 PM)

あきてもさん、どうも  
なるほど
愛情ね

たっぷり入れておきました
たぶん美味しいのが出来るでしょう
(Jun 10, 2013 06:24:34 PM)

あこちゃい1919 さん、どうも  
3日で飲み干すの
すごいー
沢山つくらないと間に合わないね

私は、ちびちびと飲むよー

(Jun 10, 2013 06:30:28 PM)

Re:甘い?酸っぱい?梅梅梅~(06/09)  
おぉーぉー*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
本当に立派な梅ですねー!
コアラの親は毎年漬けてますよ!
やはり、年によって味が違うので、
何年物とか、飲み比べもイイもんです!
産んだら飲みたい梅酒ちゃん(≧∇≦) (Jun 12, 2013 12:56:12 PM)

koara@(・●・)@ さん、どうも  
ワインみたいね
年代によって違うなんてね

ちびが出てくるの楽しみだね
お酒も飲めるしね
(Jun 12, 2013 06:37:36 PM)

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