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えびフライ1968
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Jun 9, 2013
カテゴリ： 勝手にレポート
数年前にも梅シロップつくりました
今回は、『梅シロップ』と『梅酒』を作ります。
色々なものを買い込みました
梅酒買った方が安い！なんて言うのは野暮です
頂いた梅は、3kg
売り物でもおかしくない良い梅でした
梅をお風呂？？？に入れて綺麗になってもらいます。
丁寧にへたを取ります
何気に楽しいです
綺麗に拭きます
清潔第一ですからねー
氷砂糖と梅を交互に入れていきます
『まるでミルフィーユだ～』
梅酒の瓶には、ホワイトリッカーを注ぎます
あとは、寝かすだけー
梅酒は半年から1年の我慢かなー
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