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2010年11月25日

野沢菜

(9)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573233)

カテゴリ：カテゴリ未分類

長野県の名産

野沢菜って長野県だけのものなのかなぁ～

よくは分からないけど野沢菜ってこの時期結構な家で漬けてます
私も今までは全然興味もなかったし。。。漬けたものを頂いたり買ったりでした
でも。。。今年はホームセンターで野沢菜の種みつけてまいたのです
野沢菜が種から出来るってこの年になって知りました

で。。。どうなったかというと
我が家の野沢菜.jpg

見た目は普通(写真に撮ると）でもこれって葉っぱだけ

よその家のは
人の野沢菜.jpg

ほらね～茎がしっかりあるんです
人に大きくならないんだけどって・・・でぇ聞いたら種をまいた時期が遅かったらしい
しかたないので。。。我が家の野沢菜は食べずにそのままです。
霜の降りた今の時期に漬けるんですね。。。
来年もう1度挑戦します

これってスーパーには売ってないんです
とってあまりおいておけないからかなぁ～よくは分からないのですけど。。。ね

夜は寒いけどでもまだまだ。。。昼間は大丈夫
カイロまだ使っていないですもんね
12月寒くなるらしいですけどね

おしりの下に。。。.jpg