2008年05月29日
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こんな秋山ですが…
自炊します(笑)
今日の献立は
冷や飯で作ったチャーハンと、家にあった野菜をコンソメで煮込んだスープ。
チャーハンはイヤってほど熱したフライパンにゴマ油を多めに垂らし、卵、みじん切りの玉ねぎ、細かく刻んだハム、そして冷や飯。塩コショウをふって味を整えながら一気に炒める…。隠し味にオイスターソース、仕上げ間近にラー油と醤油を少々。刻みネギを上に乗せ出来上がり♪
スープは、初めにコンソメだけのスープを作り、大ざっぱに切った玉ねぎと同じく大ざっぱに切ったキャベツをワッサワッサと放り込み、そしてブロックベーコンをまたも大ざっぱに切って放り込み、約５分。塩コショウで味を整え、最後に卵でとじたら出来上がり。
漢の自炊
ここにあり
(￣ー￣)
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最終更新日
2008年05月29日 22時25分46秒
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