Blog de afutura

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March 21, 2026
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テーマ: 家庭菜園(61988)
カテゴリ: 家庭菜園
いちごは、分類上は「野菜(果実的野菜)」だが、利用・消費面では「果物」として扱われる。農林水産省の定義では、2年以上栽培する木本・草本植物を果樹と呼ぶため、1年で収穫を終えるいちごは野菜に分類される。ここでは野菜として扱う。

家庭菜園でも一般的なので、少なくとも年末には店頭に苗が並ぶ。スナップエンドウや大根などとともに、代表的な冬に育てる野菜だ。

そのいちごは我が家では打率が非常に悪く、収穫できなかった。だからもう10年以上育てたことがない。数ができないうえ、実がついても路地栽培ではいろいろな生き物に食べられやすい。買った方が安くてうまいというのももちろんある。

昨年末に一苗だけ買って、鉢植えしてみた。品種は​ 「よつぼし」 ​という。食べたことはないが、「甘味」「酸味」「風味」「うま味」の4つの要素が四つ星級であることが命名の由来のようで、濃厚な甘さと適度な酸味がバランスよく、コクのある豊かな香りが楽しめるという。どうせ育てるなら、店頭で見たことのないもののほうがよい。



苗は普通に越冬し、3月中旬に可愛い白い花と小さな実をつけた。これは結構楽しみだ。

家庭菜園は元を取ろうと思ったら、ある程度まとまった量を収穫しなければならない。いちごならば、少なくとも大粒で10粒は必要だ。それは無理そう。
が、それだけが家庭菜園の楽しみではないので、経験を積んでいこうと思う。





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Last updated  March 25, 2026 06:17:27 PM
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