
直売所で加工用の無花果を見つけたので コンフィチュールにしてみました。
(加工用 小さかったり熟れ過ぎているので お買い得価格)
ヤギのヨーグルトにかけるつもりなので 少し甘めで・・・
美味しいけれど 普通(笑)
また見つけたら 赤ワインやシナモンを少しいれて 大人な味も作ってみたいな
無花果 実家に木があったので良く食べたけれど
今やちょっと高級な果物
今のお家にも10年位前までは 木があって大きな実がた~くさんなったのに
無花果の木は虫に弱いので 気づいた時には消滅・・・ 3本もあったのに
「買う」と言う感覚はあまりないけれど
たまに食べたい
懐かしい味