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2007年01月06日

畑初めは　フルーツトマトの収穫！

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テーマ：家庭菜園(62001)

カテゴリ：あぐり企画農園部

畑初めは　フルーツトマトの収穫！　　　　２００７年１月６日（土）雨

１月３日のフルーツトマトの撮影です。
フルーツトマト正月.jpg

年末の雪でトマト君はすごいダメージを受けました。それまで、結構青々としていた葉っぱが、どこも茶色っぽくなり、緑のところもしおれている。

みごと正月を迎えたので、「健闘おめでとう。君は家で始めて正月を迎えたトマトです。表彰します。」といって、すべてのトマトを収穫した。

フルーツトマト１．３.jpg

予想よりすごくたくさんあった。赤いのは、いつもどおり、ピザソースを作った。

さてさて、たくさんの青いトマトをどうしようかと悩んだ。そのままは使いにくい。捨てるのももったいない。そこで、「青トマトのジャム」にした。そんなものがあるのかどうかも知らない。塩か砂糖なら保存がきくと考えた結果だ。

味は、あまり甘くなく、まあまあです。トマトといわれなければ、気がつかないでしょう。かなりたくさんの「青トマトのジャム」ができたので、２/３は冷凍保存しました。

ピザソースもほとんど冷凍保存しています。要る分だけ解凍して使います。

「もりのしいたけ農園」チームもよく健闘している。
しいたけ１．６.jpg

こんなしいたけがどんどんできている。昨日はしいたけを全部収穫して、クリームシチューに入れた。
その後、しいたけの原木２本とも水につけてた。充分水を吸わせて、第３回戦のしいたけ栽培に入ります。しいたけ君　がんばれ！！

ロビンソン農園の種苗部は、ネットオークションで買った種が、たくさん発芽しているのですが、土が足りません。土代を稼ぐ方法を模索しています。
また、苗が多くなって場所をふさいでいるのでハウス内が狭くなりました。

選択肢、苗を買ってもらう。どこかにもらってもらう。自分の庭に植える。

苗がなくなって広くなったところに、買ってきた土でポットに植える。

苗がたくさんできると、我が家の農園が豊かになる。友人たちの庭も豊かになる。
園芸の話題が友人間で話せるようになる。
我が家にたくさんできた野菜も、去年同様、畑がない人たちに喜んで食べてもらえる。
畑がない人や園芸趣味がない人も話題に参加できる。

私の目的地は、

農業と食物と健康を考える場所作り

一つのことが、最大の効果を発揮できるように、
一粒の種が最大に生きるように

今年のロビンソン農園の課題は、「種」
種を丁寧に蒔き、育て、収穫し、そして種を取る。

ふと思い出したけど聖書の言葉に「一粒の麦も死なずば・・」とかいうのがあったっけ
あれはどう意味なんだろう？？

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