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2007年01月21日

カリフラワーは食えるが　どんぐりは食えるか？

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テーマ：体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)

カテゴリ：ロハスな暮らし

カリフラワーは食えるが　どんぐりは食えるか？　　　２００７年１月２１日（日）晴れ

カリフラワー.jpg

おいしそうにカリフラワーが育った。
さっそく茹でてホットサラダにする。

ついでに水菜とサラダ菜もサラダにする。
野菜の緑が新鮮で玉ねぎドレッシングにとっても合う。

さてさて、今朝の散歩の途中、近くの公園でどんぐりを見つけた。
そういえば旦那がどんぐりの食べ方を調べてくれといっていた。
庭に大きなかしの木があって毎年すごく沢山どんぐりが出来る。
掃除をしていてこれは食べられないかと考えたらしい

そこで、まず試しに、どんぐりと一緒にしいのみをフライパンで
煎ってやろうと考えた。

名案ジャン。もしどんぐりが食べれなくてもしいのみは食べれるぞ。
自分の名案ににんまりしながら公園でしいのみとどんぐりを拾った。

家のかしの実も３つぶほど入れた。
ついでに、園芸大好きな妹が、持ってきてくれた銀杏を思い出した。
散歩の途中で、公園や街路樹の下に落ちていた銀杏を拾ったそうだ。
銀杏も入れればさらに確実に夕飯のシチューに入れられる。

どんぐり１.jpg

というわけでストーブの上でフライパンで煎ってみた。
銀杏は封筒に入れて電子レンジで数分チンすれば煎れる。
しかし、出来上がりはおいしく食べれるが、

多分じんわりと焼けるからだろう。

昼ごはんのデザートにみんなで食べてみた。
かしのみは食べられないことはないが、確かに少しあくがある。
後味が渋い。
しいのみは栗が少し硬い感じ。甘い。食べられるが、そんなにおいしくはない。

しいのみとどんぐりは一度煎った後、フードプロセッサーをかけて、
クッキーに入れたらどうかな？
けっこう食べれるんじゃないかな？

次回元気が出たらやってみよう！

仕事疲れか、寒さからか　とにかくテンションが低い！

今日の午後は、どんなことをすれば元気が出るかな？

・大きくなったパンジーやネモフィラなどの苗をポットに植えよう！
・夕方は、散歩しながら本屋で立ち読みをしよう！
・夜は、ロビンソンファンドの今週の売買予定と　長期的戦略を立てる！
・本も読みたいな！

とにかく動こう！

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