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2014年10月19日
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カテゴリ: おいしいロハス

夜中に腹が減ったので冷凍うどんでどんぶりうどんに挑戦してみた!

DVC00103.JPG DVC00104.JPG

韓ドラ『チャングムの誓い』を観ていて、腹が減った。 人間って、なんにもしなくても腹が減る  んだ。困ったもんだ。

さて、ちょうどいい機会なので、 どんぶりでうどんを作る挑戦 をしてみた。ストップウォッチをスタートさせてから、冷凍うどんを袋のままレンジで2分30秒チンする。麺が太いので2分では融けなかった。生めんならレンジ加熱は要らない。その間に70度の湯をヤカンに入れて沸騰させる。

どんぶりにうどんと冷凍オクラを入れて熱湯を入れ、フタをしてしらばく置く。麺が熱くなったら、お湯を捨てる。どんぶりに生卵・つゆのもと大さじ3杯を入れて熱湯を注ぐ。蓋をして3分置いて七味と鰹節をふる。出来上がり! 7分弱 で出来た。

太めのうどんだったので、柔かくなるまでに時間がかかったが、食べられる範囲の味だった。どんぶりが温められてるので、最後までうどんが熱かった。でもなぁ… 味がイマイチ だった。天かすでもあればいいのか???

☆これなら鍋で作ってもたいして時間がかからない。鍋の方がうまい。どんぶりうどん、まだまだ改善の余地あり。

☆蓋つきどんぶりが調理器具になるかの実験だわ。何のために?面白いから。

どんぶりチキンラーメンの試作第2回   10月17日

どんぶりチキンラーメンの実験!  10月15日






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最終更新日  2014年10月19日 12時39分30秒コメント(0) | コメントを書く
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