ロビンソンの ちょっと楽しい縄文生活！

菜花の葉欠き栽培法！

　菜花

毎晩 菜花 を茹でて食べてるよ。

我が家では、菜花はブロッコリーより人気がある。

あ、菜の花とは違うよ。ブロッコリーと菜の花の間ぐらいかな。

うちの菜花小さいね～。

これで収穫してるなんて、信じられないでしょ？

　→　収穫後

菜花の新芽が出ると、全部収穫する。

右の写真みたいになっちゃうよね。

1週間ぐらいたつと新芽が出るので、古い葉はみんな欠き取ります。

　古い葉は欠き取った！

丸坊主になります。しかし、新芽はちゃんと芽吹いています。

そして、もうしばらくたつと、

元通りに新芽がわんさかできます。

これのどこがいいかわかります？

古い葉がないので、 収穫がめちゃくちゃ簡単 なんです。

ブロッコリーもほぼ同じようなことをします。

どでかい菜花やブロッコリーになっても、

収穫するのはどこかなぁ～なんて探す必要がないんです。

楽ちんです。

PS.今閃いたんだけど、欠き取る葉っぱってまだ若いんだからジュースにできるかも？

ケールと同じ仲間だよね。