2005年01月18日
テーマ： *頑張らないで*(372)
カテゴリ： しっかり!
昨日も激励ありがとうございました。
とても心強く思ってます
辛いけど私には支えてくれる人がたくさんいるんだもん♪
♪ﾏﾗｶｽ ""8(^∇^8)(8^∇^)8"" ｼｬﾝｼｬﾝ♪
気持ちはこんな感じよ Y
今日の日記に載せてるのは
関西の人は知ってると思うけど
「ちちんぷいぷい」って番組のぷいぷいさん♪
月～金の３時～５時４５分までの生放送番組なんですが
火曜日には別に「いっぺんだけ」というコーナーがあります
雑誌などで食べてみたいなぁ～って思ったものを
いっぺんだけ食べれるっていう単純なコーナーなんだけど
今日のメニューは
キッチンアドバイザー平野和子さんが雑誌に紹介してた
「蒸し豆腐」
びっくりするほど簡単で
しかも大絶賛だったので食べたいっ!と思ったからメモメモ!
材料は４人分
ざる豆腐(美味しい豆腐なら何でも可) １丁
片栗粉 少々
酒 少々
塩 少々
ごま油 少々
あさり ひとりあたり３個程度
↓
水切りしないままの豆腐を手で崩して
そこに酒・塩・ごま油を入れる
片栗粉も入れて混ぜたら
器にわける
その上に砂抜きしたあさりを乗せて蒸し器へ!
蒸しあがったらごま油を１～２滴
浅葱などの色を添えて完成♪
豆腐の水分とアサリのダシが浮いてきて美味しそう♪
食べる？（＠゜∇）ρ（゜Ｏ゜＠）あーん
ハイヒールモモコが「めっちゃウマーイ♪」を連呼
見た目にもあっさりだし調味料の少なさから
かなりあっさりみたいだけど・・・
食べたい!!
まだHPに写真がアップされてないから出たら載せますね♪
副作用で体調は最悪だけど
料理には興味津々♪
誰か作って食べさせて～（*⌒～⌒*）もぐもぐ
【追記】
嘔吐するのって力がいるでしょ??
深夜にピキーンと痛みが走ったと思ったら
ヘルニアの痛みがドッカーン!!
座れません。。。
一度座ると立つまでに時間と痛みが伴うから
只今、変な体制で追記してますので
コメントへの返事が書けないわ
今夜もごめんなさいでした
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