2005年01月27日
テーマ： 我が家の食卓(6)
カテゴリ： 七海の日
＊＊＊＊＊ ２０位 ＊＊＊＊＊
たくさん遊びに来てもらえて嬉しいです♪
☆大豆コロッケ☆
＊ 材料 ＊
大豆缶（ドライパック） 2缶（240g）
長ねぎ 1本
にんじん 1本（160g）
ちりめんじゃこ 1/2カップ
塩、こしょう 各少々
小麦粉 大さじ2
だし汁 1/2カップ
● 小麦粉、ごま油、油
＊ 作り方 ＊
長ねぎとにんじんはみじん切りで大豆(１)は半つぶし
↓
フライパンにごま油大さじ2を熱して
長ねぎとにんじんを炒め、
しんなりしたらちりめんじゃこを加えて塩・こしょう
油がまわったら小麦粉をふり入れて弱火で炒め、
粉っぽさがなくなったら
だし汁を少しずつ加えてぽったりとするまでのばします
↓
（1）の大豆を加えて混ぜる。
↓
粗熱がとれたら12個の俵形にまとめて小麦粉を薄くまぶす。
↓
油は180℃で、転がしながらきつね色にカラリと揚げる。
◆ポイント◆
大豆は半つぶしにします（粒が少し残っていてもよい）。
人参と長ねぎはごま油でしばらく炒めて臭みを消します。
つなぎは小麦粉・だし汁で
だし汁は少しずつ加えてポッテリとなったら火を止め、
大豆を混ぜ合わせます。
衣は小麦粉のみ！
フライ衣をつけるよりヘルシー♪
いつから外出して無いかな～
買物にも出てないから
冷蔵庫がカラッポになっちゃってます♪
♪~o(*^▽^*)o~♪
無くても何とかなるもんだなぁ～って思えてきた!
食在庫に「ブラウンシュガー」で買ってあった
(買物リストに載ってるよ)
これには４種類の豆が入ってるのよ～♪
ホールトマトで煮込んでみようと思ってます。
これだけの種類の豆を食べれるなんて嬉しい
大豆コロッケも良いけどスープもねゞ（￣д￣；）おいおい
明日は久々にななママ手作り料理がアップできるかな??
美味しく出来ればアップするわね♪
☆追記☆
何とか食べれるものが出来たので
明日の日記で紹介できそうです～ヾ(ﾟ∇ﾟ*) ｵｲｵｲ
いつから手作りしてないのか憶えてないわ
だけどおじゃるは１２時まで残業
夕食は要らないみたい
ひとりで（*⌒～⌒*）もぐもぐ
今日で七海は４歳７ヶ月になりました
土曜日に一心寺へお参り予定です♪
晴れてくれてると良いんだけどなぁ～
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Re:【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
桃子8729
さん
大豆コロッケ美味しそうですね
しかも、あっさりしてそうな感じがいい！
ヘルシーで、メインになれる、おかず最高です～
４種類の豆が入ってるんですね
すごいです、色のカラフルで色々な料理に使えそうですね♪知らない物で、美味しそうな物を発見できると、凄く嬉しいです
(2005年01月27日 13時56分33秒)
しかも、あっさりしてそうな感じがいい！
ヘルシーで、メインになれる、おかず最高です～
４種類の豆が入ってるんですね
すごいです、色のカラフルで色々な料理に使えそうですね♪知らない物で、美味しそうな物を発見できると、凄く嬉しいです
(2005年01月27日 13時56分33秒)
Re:【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
**nami**
さん
裕真も豆類好きなので、した調理してあるものを良く買いますよ♪
大豆は蒸してあるのが好きです。
（そのまま食べれるし。。）
ヒジキも釜で蒸し煮してあるのを買ってきます。
（超短時間で調理できて便利だから・・・）
明日はななママの手料理見れるかな！？ (2005年01月27日 14時15分48秒)
大豆は蒸してあるのが好きです。
（そのまま食べれるし。。）
ヒジキも釜で蒸し煮してあるのを買ってきます。
（超短時間で調理できて便利だから・・・）
明日はななママの手料理見れるかな！？ (2005年01月27日 14時15分48秒)
Re:【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
ちび猫0119
さん
大豆コロッケ美味そうだわ(*´∀｀)ｸｽｸｽ
てか最近コロッケ食べてないかも。。
ビーンズスープ美味く出来るといいね♪
久々にななママの手料理が見れるのね～
((o(∇^*o)ﾜｸﾜｸ(o*^∇)o))するわ！ (2005年01月27日 14時49分17秒)
てか最近コロッケ食べてないかも。。
ビーンズスープ美味く出来るといいね♪
久々にななママの手料理が見れるのね～
((o(∇^*o)ﾜｸﾜｸ(o*^∇)o))するわ！ (2005年01月27日 14時49分17秒)
コロッケ～～
you_a2442
さん
Re:【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
yin☆yang
さん
Re:【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
さつき１２０２
さん
Re[1]:【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
桃子8729さん
作りたいと思ってるレシピを載せてるの
本やテレビでチェックしてるだけのもあれば
作って美味しかった物もあるし・・・
豆はダイエットにも良いから食べなきゃダメなの～ (2005年01月27日 21時42分27秒)
作りたいと思ってるレシピを載せてるの
本やテレビでチェックしてるだけのもあれば
作って美味しかった物もあるし・・・
豆はダイエットにも良いから食べなきゃダメなの～ (2005年01月27日 21時42分27秒)
Re:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
taka24842679
さん
こんばんわ。
ここの所、味付けに失敗が多いです。味見をしないのも悪いのですが。
お味噌汁が、濃かったり、薄かったり、味が無かったり、連日一言、言われます。トホホ。
また、新しいマクロビのレシピの本が手に入りました。ヤフーで検索して購入したのですが、とても綺麗な本で、落札価格が安くて申し訳ない位新品同様。でも、オーガニックベースは見つかりません。一番欲しいのに。 (2005年01月27日 21時45分17秒)
ここの所、味付けに失敗が多いです。味見をしないのも悪いのですが。
お味噌汁が、濃かったり、薄かったり、味が無かったり、連日一言、言われます。トホホ。
また、新しいマクロビのレシピの本が手に入りました。ヤフーで検索して購入したのですが、とても綺麗な本で、落札価格が安くて申し訳ない位新品同様。でも、オーガニックベースは見つかりません。一番欲しいのに。 (2005年01月27日 21時45分17秒)
Re[1]:【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
**nami**さん
水煮大豆で作るの♪
簡単に出来てヘルシーって最高でしょ?????
大豆が切れてるから買いに行かないと!
あさりも買って蒸し豆腐もつくるわよ
生協で頼んでたひじきが来たから
うすあげと煮ようっと!!! (2005年01月27日 21時53分13秒)
水煮大豆で作るの♪
簡単に出来てヘルシーって最高でしょ?????
大豆が切れてるから買いに行かないと!
あさりも買って蒸し豆腐もつくるわよ
生協で頼んでたひじきが来たから
うすあげと煮ようっと!!! (2005年01月27日 21時53分13秒)
Re:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
ちび猫0119
さん
Re[1]:【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
ちび猫0119さん
美味しそうでしょ??
最近レシピノートに書くのが面倒で
ここに写真と一緒に残すと楽かな～と思ってんの!
明日はスープを載せるからね♪
浮腫みは落ち着いた??
(2005年01月27日 21時54分34秒)
美味しそうでしょ??
最近レシピノートに書くのが面倒で
ここに写真と一緒に残すと楽かな～と思ってんの!
明日はスープを載せるからね♪
浮腫みは落ち着いた??
(2005年01月27日 21時54分34秒)
Re:コロッケ～～(01/27)
☆ななママ☆
さん
you_a2442さん
久々に(´ー`) フッ ほれんなよっ!!
写真だけだと味がバレナイでしょ????
エヘヘヘヘ～m(__)m
みんな呼んでパーチーでもしたいね♪
爺ちゃんが言うと発音がティーじゃなくチーだから! (2005年01月27日 21時57分00秒)
久々に(´ー`) フッ ほれんなよっ!!
写真だけだと味がバレナイでしょ????
エヘヘヘヘ～m(__)m
みんな呼んでパーチーでもしたいね♪
爺ちゃんが言うと発音がティーじゃなくチーだから! (2005年01月27日 21時57分00秒)
Re[1]:【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
Re[1]:【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
さつき１２０２さん
すごいでしょ??
この日記がレシピノートの代わりになってるの。笑
ノートに書き溜めてたのに面倒になってきたわよ～
うちも週末に蒸し豆腐を予定してる♪
大豆コロッケは揚げ物をせがまれた時のレシピかな? (2005年01月27日 22時00分07秒)
すごいでしょ??
この日記がレシピノートの代わりになってるの。笑
ノートに書き溜めてたのに面倒になってきたわよ～
うちも週末に蒸し豆腐を予定してる♪
大豆コロッケは揚げ物をせがまれた時のレシピかな? (2005年01月27日 22時00分07秒)
Re[1]:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
taka24842679さん
私も味見をせずに作って苦笑いする時があるよ。。
でも真剣に作ってもまずい時があるから
適当で旨いっ!
これが一番のような。。。私だけかしら～笑
オーガニックベースは本屋で取り寄せが一番!
私も行ってなかったから聞くと「入荷待ち」
だけど確実に入荷はするので安心かも。。。 (2005年01月27日 22時03分29秒)
私も味見をせずに作って苦笑いする時があるよ。。
でも真剣に作ってもまずい時があるから
適当で旨いっ!
これが一番のような。。。私だけかしら～笑
オーガニックベースは本屋で取り寄せが一番!
私も行ってなかったから聞くと「入荷待ち」
だけど確実に入荷はするので安心かも。。。 (2005年01月27日 22時03分29秒)
Re[1]:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
ちび猫0119さん
旦那さんもモスで頑張ってるね。。。
無理して倒れないように健康管理してもらわないと!
「オレは大丈夫!」って人が一番怖いんだからさ～
（￣□￣；）！！おじゃるのことやん!!笑 (2005年01月27日 22時05分04秒)
旦那さんもモスで頑張ってるね。。。
無理して倒れないように健康管理してもらわないと!
「オレは大丈夫!」って人が一番怖いんだからさ～
（￣□￣；）！！おじゃるのことやん!!笑 (2005年01月27日 22時05分04秒)
我が家も。
ゆずまん１１９
さん
この豆のオーガニックシリーズいろいろとあるよね。
我が家は、ドライフルーツがあります。
結構、冷蔵庫に何もなくても、生き延びられるのよね。でも今日は、いっぱい買って来てしまった。 (2005年01月27日 22時16分39秒)
我が家は、ドライフルーツがあります。
結構、冷蔵庫に何もなくても、生き延びられるのよね。でも今日は、いっぱい買って来てしまった。 (2005年01月27日 22時16分39秒)
Re:我が家も。(01/27)
☆ななママ☆
さん
ゆずまん１１９さん
読んだわよ。。。サーロインステーキ♪
-￣）じぃ～・・・|-￣）じぃ～笑
ドライフルーツはスーパーで買ってたからさ
小粒の豆で食べやすかったわ
キムチの完成間近でしょ???????
(2005年01月27日 22時24分27秒)
読んだわよ。。。サーロインステーキ♪
-￣）じぃ～・・・|-￣）じぃ～笑
ドライフルーツはスーパーで買ってたからさ
小粒の豆で食べやすかったわ
キムチの完成間近でしょ???????
(2005年01月27日 22時24分27秒)
Re:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
亜樹１０１０
さん
Re[1]:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
亜樹１０１０さん
呑んでる???
薬が入ると酔いが酷くなるから気を付けてね!!!!
私も「飲んでるの」甘い紅茶をだけどね～
亜樹ちゃんは料理が出来るから恥ずかしいやん!
だけど載せるんだけどさ～ヾ(ﾟ∇ﾟ*) ｵｲｵｲ (2005年01月27日 22時47分55秒)
呑んでる???
薬が入ると酔いが酷くなるから気を付けてね!!!!
私も「飲んでるの」甘い紅茶をだけどね～
亜樹ちゃんは料理が出来るから恥ずかしいやん!
だけど載せるんだけどさ～ヾ(ﾟ∇ﾟ*) ｵｲｵｲ (2005年01月27日 22時47分55秒)
Re:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
ちび猫0119
さん
今日で七海ちゃん４歳７ヶ月なんだd(ﾟ∀ﾟ*)ﾈｯ!
彩は１８日で５歳８ヶ月になったよん♪
土曜日はイマイチ天気良くないみたいだけど
七海ちゃんも楽しみに待ってるんじゃない？
(2005年01月27日 23時41分40秒)
彩は１８日で５歳８ヶ月になったよん♪
土曜日はイマイチ天気良くないみたいだけど
七海ちゃんも楽しみに待ってるんじゃない？
(2005年01月27日 23時41分40秒)
Re[1]:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
Re:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
実菜りん
さん
おはようございます♪
大豆のドライパック便利だよね。
私も生協のものをよく使います。
前に大豆のハンバーグを作ったんだけど、
子供には超不評(￣□￣|||)
コロッケもちょっと無理っぽいなぁ。
私は食べてみたいんだけど。
子供は甘い五目豆が一番好きみたい。
あ、私は毎日豆乳コーヒー飲んでます(^-^)
なので冬でもアイスコーヒーなのよ（＾-＾；）
(2005年01月28日 08時48分07秒)
大豆のドライパック便利だよね。
私も生協のものをよく使います。
前に大豆のハンバーグを作ったんだけど、
子供には超不評(￣□￣|||)
コロッケもちょっと無理っぽいなぁ。
私は食べてみたいんだけど。
子供は甘い五目豆が一番好きみたい。
あ、私は毎日豆乳コーヒー飲んでます(^-^)
なので冬でもアイスコーヒーなのよ（＾-＾；）
(2005年01月28日 08時48分07秒)
Re:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
taka24842679
さん
こんにちわ。
紅茶を随分と買いましたね。いいな～。
私は最近昼間ハーブティーを飲んでいます。
とうとう、新聞に花粉情報が載り始めました。花粉症の人は敏感になる季節が来ましたね。私は、幸いまだ、花粉症ではないのですが、今年は例年に無く凄く多く飛ぶらしいので、何か手を打っておいたほうが良いのかと少々、心配しています。
ななママさんは、花粉症？ (2005年01月28日 13時21分56秒)
紅茶を随分と買いましたね。いいな～。
私は最近昼間ハーブティーを飲んでいます。
とうとう、新聞に花粉情報が載り始めました。花粉症の人は敏感になる季節が来ましたね。私は、幸いまだ、花粉症ではないのですが、今年は例年に無く凄く多く飛ぶらしいので、何か手を打っておいたほうが良いのかと少々、心配しています。
ななママさんは、花粉症？ (2005年01月28日 13時21分56秒)
Re:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
ガーベラ@
さん
大豆コロッケおいしそう♪ヘルシーだし、いいですね♪
七海ちゃん、４歳７ヶ月になったんですね！うちの瑛斗はこの間、９ヶ月になりました。月日が経つのは早いようで、遅いですよね。 (2005年01月28日 17時21分19秒)
七海ちゃん、４歳７ヶ月になったんですね！うちの瑛斗はこの間、９ヶ月になりました。月日が経つのは早いようで、遅いですよね。 (2005年01月28日 17時21分19秒)
Re[1]:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
Re[1]:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
taka24842679さん
花粉症!!!!!
結婚して引越したと同時に発症なの。。。
去年は楽だったから「治った?」と思ってたら
花粉が少なかっただけだったのね（￣□￣；）！！
引越で荷物の整理や片づけで埃が多い所にご用心♪ (2005年01月28日 19時26分51秒)
花粉症!!!!!
結婚して引越したと同時に発症なの。。。
去年は楽だったから「治った?」と思ってたら
花粉が少なかっただけだったのね（￣□￣；）！！
引越で荷物の整理や片づけで埃が多い所にご用心♪ (2005年01月28日 19時26分51秒)
Re[1]:追記【画像】本日は大豆コロッケ♪・・・明日はビーンズスープ??(01/27)
☆ななママ☆
さん
ガーベラ@さん
瑛斗くん??
初めて名前を知ったわ～♪
カッコイイ名前だね。。。。。
もうすぐお兄ちゃんになるからワクワクしてるよ!
きっとね。。。。♪
穏やかにマタニティーライフを過ごしてね (2005年01月28日 19時29分11秒)
瑛斗くん??
初めて名前を知ったわ～♪
カッコイイ名前だね。。。。。
もうすぐお兄ちゃんになるからワクワクしてるよ!
きっとね。。。。♪
穏やかにマタニティーライフを過ごしてね (2005年01月28日 19時29分11秒)
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