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2013.10.21
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アッサリした味で、とてもおいしそうです。

母直伝☆コラーゲンたっぷり博多水炊き
母直伝☆コラーゲンたっぷり博多水炊き

料理名:博多風鶏の水炊き鍋
作者: あいポン☆38

■材料(2人分)
鶏肉(手羽元) / 400g
水 / 800ml
酒 / 50ml
★鶏がらスープの素 / 小さじ2
★塩 / 小さじ1/4

えのき / 1袋
白ネギ / 1本
もやし / 1袋
木綿豆腐 / 1丁
◆大根おろし / お好み
◆ポン酢 / お好み
◆ゆず胡椒 / お好み

■レシピを考えた人のコメント
あっさりだけど、鶏肉のダシがしっかり出た旨味とコラーゲンたっぷりの鍋です♪
野菜はお好みで変更OKですが、キャベツは絶対に必須です!!!

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最終更新日  2013.10.21 20:35:46


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