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2015.03.27
カテゴリ： ラーメン
らーめん月の兎影＠南松本、四川乃華のある小さなモールの中にあります。
久々にラーメンネタです。最近あまりラーメン食べないので、たまにはと思うと、新店が気になりますね。
文字通り、濃厚、ドロドロで重いです。魚粉もベーススープに混ざっていますがその上にこれでもか！と魚粉。自分、いらないです。魚介風味が強くて旨いですが、重いですね。ゆいが系が近い感じでしょうか。
チャーシューはデフォで１枚のようですが、安易に３枚バージョンにして失敗。かなり大きく厚い。質は松本の寸八のものとほとんど同じ類のもので、柔らかくホロホロ崩れます。脂身も多め。
店名が月の・・なので、味玉もデフォで１玉入っています。中は半生な感じで旨い。
キャベツもシャキシャキ。キクラゲが良いアクセントです。
はしっこチャーシュー丼は醤油か塩タレから選べます。醤油でオーダー。これはチャーシューは加熱されて脂身がとろけて旨いです。ラーメンなしで、これでどんぶり飯食べたいくらい。
メニュー。あっさり系はあさりしじみの出汁のようですね。この他に普通の中華そば、辛い系もあります。月代わりで限定メニューもあるようです。（３月はかぼちゃのラーメン)
お店外観。これは今日取り付けたドライブレコーダーの画像。結構よく写っています。
昔本屋のはいっていた建物ですね。駐車場は四川の華と共用なので、週末夜は満車でした。混んでいるときは至近の東京インテリアに行ったついでで行くのが吉かと。。。。
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