素揚げのレンコンがおいしそう~~。
大きめに焼いてクリスピーなのか~。
美味しそう!!

わたしも今日はパンを作ろうと思っていたんだけど、あまりにひどい頭痛のために一日ダウンしてました。とほほ。
来週チャレンジかな~(^^ゞ (2007.02.18 22:41:20)

おいしい食卓 

おいしい食卓 

2007.02.18
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カテゴリ: パン




主人の大好きなクリスピーなピザ


happy♪greenさん の作られていた


和風なピザを目指していたのに、生地にバジルパウダーを入れた私・・・


やりたいことが多すぎて、最近一貫性のないことをよく仕出かす _| ̄|○




仕方がないので、トマトベースで


チキンとたまねぎをソテーして、後はチーズたっぷりで♪


ピザ



既にレンコンをスライスしていたので、トッピング用に素揚げにしました


ピザ2



食べたかった和風ピザではなかったけど


予想外に美味しかったです 


  :::☆::☆::☆::☆::☆:::


ここ数日、パン作りは惨敗続き・・・

チョコバナナパンは耐糖性のイーストを使わなかったので

チョコは溶けなかったけど ナツみかんママさん のご指摘どおり膨らまず

生クリーム食パンは分量を間違えた



角食パンにチャンレンジするも

見事に二次発酵の状態で焼きあがってしまった 

よ~~~く反省して、もう一度チャレンジしてみます

成功しないと明日の朝ご飯が~~~ッ





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Last updated  2007.02.18 14:17:40
コメント(10) | コメントを書く


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Re:生地から作ったピザ(02/18)  
happy♪green  さん
コメントの返事おそくなってごめんなさい。
インフルエンザでダウンしてましたー
ピザおいしそう!やっぱり宅配より作ったほうがあっさりしていておいしいですよね♪
でもうちの夫は宅配のこってりピザのほうが好きみたい… (2007.02.18 14:25:04)

Re:生地から作ったピザ(02/18)  
和風ピザ、食べた~い♪
バジル入りの生地+和風トッピングなんて、なかんかオツな感じ~♪
お互い、いろ~んなパンチャレンジしたいね(笑) (2007.02.18 16:58:35)

Re:生地から作ったピザ(02/18)  
twins333  さん
ピザもおいしいですよねぇww

パンづくり。。ガンバリ過ぎてお疲れ気味ですか?
2~3日休憩してまた頑張ってみてください!
力が発揮できますぞ^^v (2007.02.18 18:59:04)

Re:生地から作ったピザ(02/18)  
ピザ美味しそうー。
クリスピーな生地がいいですね。
ピザって手作りが美味しいよね♪

バナナブレッド膨らまなかった?
チョコが溶けなかったのに膨らまなかったのは
何故だろう~!?

朝ごはんは出来ましたか?笑 (2007.02.18 22:33:49)

こんばんわ♪  

happy♪greenさんへ  
>コメントの返事おそくなってごめんなさい。
>インフルエンザでダウンしてましたー

気にしないで下さいね~~っ(^^;
インフルエンザはもう大丈夫ですか??


>ピザおいしそう!やっぱり宅配より作ったほうがあっさりしていておいしいですよね♪
>でもうちの夫は宅配のこってりピザのほうが好きみたい…

旦那サマ、濃い味の大丈夫な方なんですね~
少し前から僻地の我が家にも宅配ピザが届くようになりましたが、普段が和食中心の薄味なので、ピザの写真見ただけでお腹いっぱいになります~(笑)
そのうちに、1度くらい注文して食べてみようかな♪
(2007.02.19 12:42:29)

あこママ4524さんへ  
>和風ピザ、食べた~い♪
>バジル入りの生地+和風トッピングなんて、なかんかオツな感じ~♪

カリカリに炒った縮緬ジャコや水にさらしてパリパリにした水菜とかをトッピングしてもよかったかな~と、反省会してます(笑)
また作らなきゃ(^^*


>お互い、いろ~んなパンチャレンジしたいね(笑)
はい♪ 私はとりあえず欲をださないで、ひとつずつきちんと作れるようにします(^^;
どうも、あれもこれもと暴走気味です~(^^∥
(2007.02.19 12:46:46)

twins333さんへ  
>ピザもおいしいですよねぇww

我が僻地にも宅配ピザが届くようになりましたが、どうも味が濃そうで・・・
自家製は味が調整出来るので、胃袋老人夫婦の我が家はこれに限ります♪

>パンづくり。。ガンバリ過ぎてお疲れ気味ですか?
>2~3日休憩してまた頑張ってみてください!
>力が発揮できますぞ^^v

自家製「なめたけ」が美味しく出来たので、しばらく朝はご飯でもOKかも♪
ちょっと休憩は大切ですよね!
気が向いたら焼くようにします♪ありがとうでございます!

(2007.02.19 12:51:04)

ナツみかんママさんへ  
>ピザ美味しそうー。
>クリスピーな生地がいいですね。
>ピザって手作りが美味しいよね♪

今回のピザ、本当に美味しく出来たんですけど、最大の失敗は目分量で入れたオリーブオイルとイースト・・・
こんなことならちゃんと量ればよかった(><)


>バナナブレッド膨らまなかった?
>チョコが溶けなかったのに膨らまなかったのは
>何故だろう~!?

私のことですから、多分すごく単純なミスをしたのかもしれません~ッ
もう一度落ち着いて作ってみます♪(チョコ無しで♪)


>朝ごはんは出来ましたか?笑

昨夕再び戦闘態勢に入っている私に、「焼肉食いたい!」という夫。勿論夫のおごり・・・。
朝のパンが二次発酵の姿の状態で焼きあがった食パンでよいというし、昨日はさっさと休戦しました(笑)
今朝食べてみて、食べれなくは無かったけどバターがかなり多すぎのように感じました。
そのレシピで作っていた人はすごく美味しそうだったのになあ~・・・。
(2007.02.19 13:00:55)

ぴぃたろう☆さんへ  
>素揚げのレンコンがおいしそう~~。
>大きめに焼いてクリスピーなのか~。
>美味しそう!!

レンコンチップス、なかなか美味しいですね!
サラダにトッピングしてもいいかも?


>わたしも今日はパンを作ろうと思っていたんだけど、あまりにひどい頭痛のために一日ダウンしてました。とほほ。
>来週チャレンジかな~(^^ゞ

時候の変わり目ですし、お大事になさってくださいね!
ぴぃさんのパン、拝見するのを楽しみにしています♪

(2007.02.19 13:03:32)

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