2007.02.19
テーマ： パンを焼こう！(16052)
カテゴリ： パン
ここ数日、迷走していたパン作りですが
一応、見た目食べられそうな雰囲気のものが焼けました
絶対に空洞だしッ
空洞になる原因はガス抜きが足らなかったのかな？？
・・・また明日もがんばろ～～っ！！
一応、見た目食べられそうな雰囲気のものが焼けました
この元となったレシピでは、
長方形の方はもっと ぐぁ～～っ！！
て膨らんでいたし
（これは私の二次発酵不足が原因かな・・・？）
このスクエア型の方も、一応四角になったけど
絶対に空洞だしッ
空洞になる原因はガス抜きが足らなかったのかな？？
・・・また明日もがんばろ～～っ！！
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