◇あくびの部屋◆

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2008.01.31

材　料

肉団子･･･１５ケ　　玉ねぎ･･･１ケ　　冷凍グリーンピース･･･大さじ４

調味料

　　豆板醤･･･小さじ１　　中華スープ･･･大さじ３　　塩・コショウ･･･少々

作り方

玉ねぎはくし型に切る。

調味料は混ぜ合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し肉団子を転がしながら表面を焼く。

玉ねぎをしんなりするまで炒める。

混ぜ合わせた調味料と肉団子・グリーンピースを加えて煮る。

全体になじんできたら片栗粉小さじ１でとろみをつけごま油少量を回しいれる。