あ か の 日 々

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2010.10.18
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カテゴリ: 日々


その一カ月の弁当の移り変わりをまとめます。
改めてみると、ちょっと恥ずかしい…。

PA0_0000.JPG



えと、初作品です。
肉野菜炒めに、なんだこの黒いの?
きっとナスの味噌炒め作ったような。
黄色いのは、卵焼きをフライパンで
作ろうとしてえらいことになったやつ。
あとはいろどりミニトマト。

微妙・・・。

PA0_0001.JPG

米を炊き過ぎて翌日に持ち越した冷やご飯を活用。
ニンニクウェイパーチャーハンです。

これを弁当にするのは今後一切ないと思います。
確実に手抜きと言われます。
ただ、自分でもチャーハンが作れるというのに
驚きました。

PA0_0002.JPG

これは肉野菜炒めと前日のナスの味噌炒めの余りです。
それだけです。悲しすぎる…。
チャーハンより手抜き・・・。
まだこの時点では弁当のレイアウトも美観も
全く意識出来ていません。
というか、考えてる余裕がない。

PA0_0003.JPG

カレーを作れば、こうにもなるさ・・・。

腹がふくれりゃいいんだ!的な弁当です。
ちょうど食材を切らしてしまい、だいぶ前に作って
凍らせておいたカレーをご飯の上にかけました。
カレーライスをおかずにご飯を食う。
初めての経験でした。

PA0_0004.JPG


嫁の作る弁当はやはり、いろどりがきれいです。
それをどう真似るか。
茶、赤、橙、黄、緑、青、黒などの色の中から
最低三つは必要であることが分かりました。
今までに嫁に何度か言われてた気がしますが、
そのノウハウは僕の右耳から左耳へ脳を通ることなく
通り抜けていました。

てことで、
肉巻き人参(茶、橙)
人参ツナサラダ(橙)
千切りキャベツ(緑うすいけど)
ミニトマト(赤)
で構成しました。まぁ、ましになったかなと。

PA0_0005.JPG

カレーがあればおかずは要らない。
というわけで、ご飯の上にふりかけじゃなく
カレーが載っています。これだけで事は足りるので、
おかずエリアには、人参ツナサラダにキャベツの千切り
ミニトマトで構成されています。構成も何も、手抜きですが。
あ、あと追加で茹で卵が乗っていますね。
これは茹でではなく、フライパンで蒸して作ったものです。

これに載ってました。


自炊する男のマストアイテム的な存在です。

PA0_0006.JPG

いよいよ弁当にパスタを投入する日が来ました。
カルボナーラです。作り方は過去記事の通りです。
なによりブロッコリーという強力な味方が登場しました。
この強烈な緑のインパクト!もう外せないですね。
あと衝撃を受けたのは、ブナシメジの香りの良さ。
肉野菜炒めに入れたんですが、これはやばい!
食事に香りなんか求めて無かったのに、
いざ経験すると、こんなに満ち足りた気分になるとは!

PA0_0007.JPG

秋の味覚はスバラシイ!
今回はレンコンのきんぴらを入れました。
失敗して真っ黒です。色は悪いがでも旨い。
ちょっと肉野菜炒めと色がかぶって駄目ですね。
今回は失敗。ただ、より多く素材数を入れようと
心がけています。

1111

最後はこれ。月末に作りました。
9月分の集大成となります。
月初めに作ったものからすれば、
だいぶよくなったはず。
メニューは、
焼きそば(茶)
肉巻き人参(茶、橙)
サツマイモのバター炒め(黄、紫)
蒸しブロッコリー(緑)

10月、11月も頑張ります!!





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最終更新日  2010.10.18 11:35:12
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