おはようございます
昨日祖母から電話があり
「〇〇〇ちゃん筍取りにおいで」とのこと。
取りに行って来ました あく抜きまでしてくれてたので助かりました
で、さっそく筍料理 とりたてはやっぱり美味しい
そんな今日のお弁当は筍いっぱいです
筍のスタミナ煮
焼き海老餃子
レンジでチン卵
さやいんげんのベーコン巻
筍ときのこ炊き込みご飯
筍と豆腐の味噌汁
筍のスタミナ煮簡単レシピ
鍋に
だし汁・醤油(濃と薄2種類)・砂糖・みりん・生姜・にんにく
を入れる。
筍・豚バラ・里芋を食べやすい大きさに切り
鍋に入れて火にかける
これで煮詰まれば出来上がり
ご飯が進みますよ~
今夜は酢味噌で筍の柔らかい先端を頂こうかとエヘヘ
あっ筍の天ぷらも美味しいですよね~
☆彡お弁当♪とケーキ♪☆彡 2009年07月16日
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