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2011年04月20日

パッピンス

(2)

カテゴリ：グルメ

韓国もあちこちでれんぎょうや桜の咲くいい季節になった。

韓国では春という季節をしみじみ味わうにはあまりにも短いと思う。
一週間前は寒くて朝ストーブをつけて暮らしたかと思えば春を一気に
飛び越して夏の気温になってしまう。
桜の咲くころだけが本当に春らしく思える。

先日仕事関係で、アックジョンの現代デパートへ行く機会があった。

デパート内に有名なパッピンス(かき氷)のお店があり、
一足早く夏気分で食べてみる事に…

韓国のかき氷は普通小豆以外にお餅にゼリーやはミスカル(はったい粉）
が入り、完全に混ぜ合わせて食べる。

でもここのはお持ちだけの載っているだけで、あまりにもシンプルなのには
意外だった。

氷が粉雪のように細かく小豆も甘すぎず極めてあっさり淡白味。
これが人気の秘訣なのだろうか！？

韓国のパッピンスというよりは日本のに近いだろう。
三橋で列を並んで食べたあの味を思い出す…

カラや少女時代などの人気スターも常連だと言っていた。
さすがに情報の早い日本人客もたくさん来るようだ。
シーズンになったら、恐らくこんな風にゆったり食べていられないだろう。

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