2005.11.24
カテゴリ： カテゴリ未分類
話は変わってお買い物！
今日は楽天でネコのゴハンと人の（笑）パン用準強力粉を買いました。
ネコのゴハンは下↓のショップで。
準強力粉『オーベルジュ』もかな～り下↓の方に載せた気がするけど、「ママの手作りパン屋さん」で買いました。￥5.000以上送料無料キャンペーン中、これを逃す手はないっ！
私イチ押しのバローナのココアパウダーが欲しかったんだけど、ママパンさんになかったのでバンホーテンのを買ってみました。有名メーカーだしきっと美味しいよね～？
ココアが来たら、「一流シェフのパウンドケーキ」の中のグリオット入り・ショコラケーキを作ってみたいと思ってます。ケーキに入れる素材の「冷凍グリオット」は今キルシュと砂糖で煮上げたところ♪ちょ～～っと気が早いっ。というのも、ど～～～してもチョコレートものが食べたくなったのさ～～～(>▽<) こういうパターンって荷物が届く頃まで待てなくて、先にチョコレートもの作って食べちゃうパターンかも！
準強力粉のオーベルジュ、プルマン（角食）を焼くときのお気に入りのレシピがあって、それに最強力粉と半々で使うんです。最強力粉はスーパーキングの時もあるけど、たいてい1CW。
準強力粉はオーベルジュかリスドォルのどちらかを使います。どっちか必ずストックしてますっ！
←レシピ本。この本で私、再びパウンドケーキ（カトルカール）にハマったのだ。この本の中にも2,3リスドォル（中力粉と書いてある）を使うケーキがあるよ。でも実は「今お気に入りな作り方」はこっちのレシピ本→
混ぜ方で舌触りが変わるのよ～♪ますます深いカトルカールの世界！他にママパンさんで買ったものは
これはアルミが入ってないベーキングパウダーでケーキが苦くならない。ずっと愛用してるけど、時々アメ～リカンな感じの苦みが欲しくなるときには重曹を使用します。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005.11.25 00:38:51 コメントを書く
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
