2008.11.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
野菜嫌いの息子にケーキとして栄養価の高い
坊っちゃんかぼちゃを加えてみました
息子が、食べやすいように、マフィンの型で焼いてみました
材料（マフィン型で６個分）
薄力粉...１００ｇ
ベーキングパウダー...４ｇ
砂糖...１００ｇ
無塩バター...１００ｇ
卵...８０ｇ
坊っちゃんかぼちゃ...５０ｇ
作り方
[1] オーブンは１７０℃に予熱しておく。
カップシートを敷く。
[2] バターを室温で柔らかくし、ハンドミキサーで攪拌して、クリーム状にする。
[3] 砂糖を３・４回に分けて加え、混ぜる。
[4] ペースト状のかぼちゃを加えて、さらに混ぜる。
[5] 卵は、数回に分けて分離しないように混ぜる。＜卵は、箸などでよく混ぜておく＞
→ハンドミキサーはここで終了！
[6] 薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて、２回、３回に分かて、
ヘラで混ぜる。
混ぜる。
[8] カップシートにスプーンで生地を入れる
[9]１７０℃のオーブンで３０分ほど焼く。
ハンドミキサーで混ぜると、あっとゆう間に 出来ます♪
作業４のペースト→洗った坊っちゃんかぼちゃをラップで丸ごと包み、
坊っちゃんかぼちゃを加えてみました
息子が、食べやすいように、マフィンの型で焼いてみました
材料（マフィン型で６個分）
薄力粉...１００ｇ
ベーキングパウダー...４ｇ
砂糖...１００ｇ
無塩バター...１００ｇ
卵...８０ｇ
坊っちゃんかぼちゃ...５０ｇ
作り方
[1] オーブンは１７０℃に予熱しておく。
カップシートを敷く。
[2] バターを室温で柔らかくし、ハンドミキサーで攪拌して、クリーム状にする。
[3] 砂糖を３・４回に分けて加え、混ぜる。
[4] ペースト状のかぼちゃを加えて、さらに混ぜる。
[5] 卵は、数回に分けて分離しないように混ぜる。＜卵は、箸などでよく混ぜておく＞
→ハンドミキサーはここで終了！
[6] 薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて、２回、３回に分かて、
ヘラで混ぜる。
混ぜる。
[8] カップシートにスプーンで生地を入れる
[9]１７０℃のオーブンで３０分ほど焼く。
ハンドミキサーで混ぜると、あっとゆう間に 出来ます♪
作業４のペースト→洗った坊っちゃんかぼちゃをラップで丸ごと包み、
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