あきんの気まぐれ日記

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ガンプラ作成道具（仮組編）

2010.07.28

知ってる方は少ないのですが
実は今週から営業時間が１時間短くなったのです・・・

今までは０時閉店だったのですが
いかんせん１０時以降の来客がほとんど無く（この周辺全体が動いてないのですが・・・
半年以上統計を取って今週から１１時閉店にすることになったのです

いろいろ周りの居酒屋のオーナーさんなどからも意見がありましたが（続けた方がいいなど・・
一番痛いのは開店状態に伴う人件費ロスなのです
ご存知の方も多いと思いますが深夜１０時を超えると時給×１．２５倍になるため
（１０時以降メニューの料金が１０％増しになる店もそのためです）

一ヶ月にすると・・・・その部分がほぼマル赤の状態になってしまっていたので
せめて半分だけでもカットしようと・・・

・・・肉も実は最上級なので本店より％＆！！＃なのですが（笑）
どうして来客が少ないのだろうか？（笑）私のせいかな？・・・（汗

ちなみに今週末はアノ・・・ブランド牛の・・・まつさかうし・・・らしいです＞＜ｂ

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