あきやまパン教室…な日々

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2016年01月27日
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カテゴリ: 上級レッスン
月曜日、午後からのレッスンでした
午後からのレッスンも随時、調整できる範囲で行っておりますので
遠慮なくご相談下さい

この日は上級レッスンの最後のメニュー
バターフィセルでした
工程が長いためメニューは1種類ですが
なかなかどうして
ハードパンが好きなものにとっては
やっと色んな事が明らかになるメニューです


綺麗に仕上げられました
クープ(切り込み)にはバターを乗せるため
初心者向けではありますが
出来上がりは満足できる仕上がりでした

rblog-20160127122000-00.jpg





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最終更新日  2016年01月27日 12時20分02秒
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