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2005.12.09

チャレンジ！

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(52754)

カテゴリ：日常・子ども

買い物に行って、晩ごはんを何にしようかぼ～っと考えていた。

今日は夕方に息子の習い事があるので、朝のうちに大根の煮物を作っておいた。
さて、メインは何にするか。。
簡単にできるものがいいかな。。

魚売り場を何気なくのぞいたら、「カキ」が目に入った。

実は私は子供のころから「カキ」が苦手だった。。
「カキ」メニューのときは、自分だけ違うおかずにしてもらっていたくらいだ。
当然、うちの食卓に「カキ」が上ることはない。

でも、うちの娘は「カキフライ」が好きだ。

店頭の「カキ」を見ていてそれを思い出し、親の都合で食べられないのはかわいそうな気がしてきた。
その「カキ」はみるからにぼってりと太っていて、栄養たっぷりな感じだった。
しかも「広島産」と書いている。（広島って本場よね。。）
揚げ物は私も大好きなので、もしかしたら食べられるかも。。
そういえば、長いこと口にしていないから、好みが変わっていて食べられるかも。。
などと思い、「カキ」を購入することに決めた。

帰って早速準備に取り掛かった。
何かで、牛乳で臭みを消す、と読んだ気がするので、実践。
しばらく漬けてから、衣を着けてスタンバイＯＫ。
食べられないと困るので、一応、エビフライの準備もしておいた。。(^_^;)

息子の習い事から帰宅後、いよいよ揚げることに。。

見た目はこんがりしてなかなか美味しそうだ。。
これならいけるかも？！（写真が無くて残念。。）

いよいよ何年ぶりかで（十何年かも？？）カキフライを口にする瞬間がやってきた～。
一口食べて。。。んんん？？美味しいかも。。？？
子供のころは絶対に食べられなかったのに、いけるではないか。。

大人になると、味覚が変わるのかしら？？
それとも食わず嫌いだったのかな。。

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