あこママの手作りパン＆スイーツ

イタリアンパンドミとチョコチャンクスコーン

こんにちはいいお天気です。GWも本番、こんな心地いいお天気が続いてほしいところですしかし。。。【豚インフルエンザ】についての報道を見ると気分がイマイチ盛り下がっちゃいますねさて、『イタリアンパンドミ』ですドライバジル・ガーリックパウダー・パルメザンチーズ・ベーコンを使った食卓パンです。以前は、ベーコンにもこだわっていましたが、最近はスーパーで簡単に手に入るベーコンで作っています。家で食べるには十分次は『チョコチャンク入りスコーン』私、初めてスコーンを作ってみました意外や意外、フードプロセッサーで簡単に出来るんですね私のスコーンのイメージは“ボソっ”という食感だったのですが、今回は、バターの代わりに生クリームを使ったので“しっとり”とした食感でした。中には、ゴロっとチョコレートが入っています。予想通り、こうには大ウケです早くもリクエストの声が上がりました。簡単なので、いつでも作ってあげるよ～