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素材力だし® だしパック

モラタメさんから届いたリケンの素材力だし® だしパック高齢の母の為に作るお料理が増えてきたこの頃私もすっかり薄味派になってきました薄味を美味しく頂くためには出汁が肝心！今まで煮物はだしつゆで手抜きしてきたけれど最近はだしパックのとりこ（笑）煮物の仕上がりも出汁が澄んでて綺麗だよね。母はもともとかつおぶしと昆布で丁寧に出汁を取る人だったのに最近は昆布の塩分が塩辛いと感じるらしく大好きなお味噌汁もあまり作ってないかんじだしこのままどんどんお料理離れするのではないかと気がかりだったけどこのだしパックを薦めたところとっても美味しい出汁がとれたわ！っと喜んでいました。お母さん！認知症予防の為にも隣家の私に頼らずお惣菜に頼らず（笑）まだまだお料理頑張ってね！