2014年06月23日
カテゴリ： 料理
少し前からフォロワーさんがシュークリーム焼いてるツイートをみてて、
そーいえばケーキは焼くけどシュークリームは焼いたことないなーと。
地元では昔からおなじみの某チェーン店のシュークリームがお気に入りだったんですが
最近新しいシュークリームが登場して今までのものがお店に並ばなくなっていたので
あれに近い味になるように焼いてみよう！
とか思い立ってしまいました。
取りあえず焼いたことないのでレシピ通りに…。
のはずがちょっと生地が緩くなってしまってうまく絞れず
カスタードも久しぶりたったんでレシピ通りにつくったところ我が家には甘すぎた。
夜またリベンジするー。
そしてうっかりカスタードを卵黄のみ使用のレシピで作ったので、
余った卵白でラングドシャ焼きました。
ちょっと焼きすぎ&形がいびつだけど。
見た目はあれだけど味はなかなかだと思います(自画自賛w)
そーいえばケーキは焼くけどシュークリームは焼いたことないなーと。
地元では昔からおなじみの某チェーン店のシュークリームがお気に入りだったんですが
最近新しいシュークリームが登場して今までのものがお店に並ばなくなっていたので
あれに近い味になるように焼いてみよう！
とか思い立ってしまいました。
取りあえず焼いたことないのでレシピ通りに…。
のはずがちょっと生地が緩くなってしまってうまく絞れず
カスタードも久しぶりたったんでレシピ通りにつくったところ我が家には甘すぎた。
夜またリベンジするー。
そしてうっかりカスタードを卵黄のみ使用のレシピで作ったので、
余った卵白でラングドシャ焼きました。
ちょっと焼きすぎ&形がいびつだけど。
見た目はあれだけど味はなかなかだと思います(自画自賛w)
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