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自分の口座に預け入れして手数料？
今朝の８時半くらいに、Rそな銀行の自分の口座に預け入れした。記帳後の通帳をみて驚いた。預け入れをして、１０８円の手数料が引かれている。あらためて、画面で手数料のところを見ると、時間外は手数料が発生しますとのこと。自分の入金までも手数料が取られるとは…。こんな時代になったのかと認識する次第。ATMから出る時に、すぐに解約してやると心に誓った。
May 8, 2015
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手巻きからちらし寿司に変更指令。
先週の日曜日は、手巻き寿司がいいとリクエストがあった。夕方の買い物では、寿司ネタなどを見ながら段取りをイメージ。途中で、やっぱりちらし寿司にしてとのこと。どちらでも構わないので、OKと言う。寿司用に甘いだし巻き卵を焼き、粗熱をとって冷蔵庫へ。次に、柵取りのマグロとサーモンを切り、マグロをづけにする。市販の寿司酢の味見をしながら、砂糖とハチミツで微調整。炊きたてごはんに合わせ酢を投入。そこに、むいておいた冷凍枝豆を一緒に混ぜる。色どりが良くなるし、子どもたちも大好きだ。枝豆のかわりに、コーンでもいい。大皿２枚に盛りつけ、真中にいかの数の子和えを盛る。大葉の細切りをちらして完成。なかなか豪華です。奥さんからは、枝豆はいいアイデアねとコメント。子どもたちも、いつも以上に食べていましたね。
April 22, 2015
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ホワイトデーのお返しに
毎年、バレンタインのチョコを数個いただく。そのお返しに何が良いかと悩むのだが、今年は、前から気になっていたお菓子にすることに。それは、「白い恋人」で有名な石屋製菓の商品で、ミルフィーユタイプの「美冬」というお菓子。※また、美冬（みふゆ）というネーミングは、ミルフィーユの中に、「ミ・フ・ユ」という3文字が隠れていることも、実はこだわりなのです。（HPより）今日の夕方到着予定で、我が家用に１つ頼みました。３種類の味があるようで、とても楽しみです。「美冬」はたくさんのこだわりのつまったミルフィーユです...価格：1,522円（税込、送料別）
March 6, 2015
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我が家のインフルエンザ騒動記と感染防止対策。
子供がインフルエンザＡ型に感染した。翌日、幼稚園の弟も発熱し、検査したら同じくＡ型。衛生管理の仕事をしているので、家庭内感染防止は簡単です。我が家で行っていることを書いていきます。・室内では、マスクの着用（ウイルスを巻き散らかさない）・大人はガムをかみ続ける（唾液で流す）。・定期的に部屋の換気（ウイルスを部屋にためない）。・寝室は、感染者だけ別にする。・鼻水のティッシュは専用の袋（アルコールを噴霧する）へ。・残した食事は廃棄処分（唾液から感染するため）。・専用のペットボトルを用意して水分補給（ポカリスエット）。・消化の良い食事（お粥）やプリン・ゼリーなど。・動機づけ：元気になったらコーンバターを食べに行こう。・風呂は、大人⇒子供の順。こんな感じです。参考になればと思います。
February 4, 2015
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インフルエンザの予防は？
今は、インフルエンザが全国的に大流行。学校も始まっているので、しばらくは続きそうです。さて、インフルエンザ予防は、手洗い・マスク・うがいなどいろいろありますが、安上がりで簡単な方法を教えます。それは、ガムをかみ続けること。味がなくなっても、そのまま続けて下さい。これは、唾液が常に出ている状況なので、たとえインフルエンザウイルスが口に入ったとしても、唾液で流れてしまい、胃酸で殺すことが出来ます。世間の予防法としては紹介されていませんが、効果は抜群です。お試しあれ。
January 21, 2015
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妖怪ウオッチの映画を見ての感想。
子供たちにせがまれて、妖怪ウオッチの映画を見てきた。半沢直樹のパクリで、ラブリンが出ていたり、くまもんが友情出演？ など人気者も登場。妖怪さんたちも勢揃いとくれば、子供たちの満足度もMAX。感心するのは、あるとあらゆる方面から集金のビジネスモデル。ゲーム、おもちゃ、CD、DVD、マンガ、映画、関連グッズなど、これでもかと次から次へとお金をつぎ込まれ、蟻地獄にはまる。加熱しすぎと思うけど、果たしてどうなのかな。一攫千金で金脈発見、稼げるだけ稼げってとこか。映画の最後では、来年１２月第二段の上映の予告もされていた。また、すごいことになるのだろうね。
December 25, 2014
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ドクターXおもしろかったけど、最後はなんで？
このシリーズは途中から見ていて、昨日が最終回でした。おもしろかったなあ。西田さんと遠藤さんのからみは爆笑。最後のクライマックスまで緊張感が高まり、最後に無事一徳さんの手術も終了で一安心。ところが、エンディングでたまげた。ミチコが宇宙遊泳。これには、あ～あ。やっちまったなあ。全国の皆さんもたぶん同じ思いじゃないかな。でも、テンポが良くて、いつもながら気分爽快な楽しいドラマでした。これで最後らしいですが、米倉さんは完全燃焼ですね。おつかれ様でした。
December 19, 2014
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クライマーズ・ハイというＤＶＤを見た。
クライマーズ・ハイというＤＶＤを借りて見た。日航１２３便墜落事故を題材に、地方新聞社で混乱の中を描いた作品。臨場感が素晴らしい。キャスティングも素晴らしい。複雑な人間模様と心の葛藤が見事に描かれていました。自分自身、原稿を書く機会が多く、正確な情報を提供する気持ちは共感しながら鑑賞していました。最後の決断は、正しい判断だと思います。あっと言う間の２時間半でした。
November 21, 2014
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最近の地図は、さんづけなんだね。
広告のチラシなどを何気なく見ていると、地図でびっくりした。自分のお店は、当然ながらそのままの名称ですが、周辺は、○○スーパーさん・○○薬局さんなどと、さんづけなのだ。考えてみると、呼び捨ては失礼と思い始めたのだろうか？勝手に想像したところ、企業イメージアップ戦略の一環かもしれない。もしかして、地域限定のここだけの話かもしれませんが…。
November 6, 2014
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自治会の運動会で驚いたことが２つ。
１２日は、自治会の運動会が近くの小学校であった。８チームの自治会が参加していたが、我が自治会は参加者が少なく、子供も大人も複数の競技に参加しないといけないのだ。普段運動をしていないオッサンには、さすがにキツイ。４種目の競技に出て、最後の締めくくりは対抗リレー。なぜに自分がエントリーされたのか、今だに謎である。運動会でおとうさんたちが豪快に転倒するシーンがある。１回転んで、おまけにもう１回転倒している。走ってみると良くわかった。笑いごとではない。自分が走っている意識と体の動きが大きく違うのだ。意識ではかなり先に進んでいるのだが、体がついてこない。スローモーションのような足運びで、思わず笑ってしまう。何とか転倒は免れた。無事に完走できて感謝です。もう一つは、昼食後に隣のチームの出来事。業者からお弁当を取り寄せ、皆さん仲良く食べ終わりました。そして、片づけ始めたのですが、なんと分別が始まったのです。手際良く、お弁当パック・箸・残飯などを仕分けしています。当たり前のようにやっていて、すごいなあと感心しました。奥さん曰く、業者さんが分別後引き取ってくれる事もあるらしい。名古屋は分別もすごいが、ここまでとは恐るべし。
October 16, 2014
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栗拾いに行ってきた。
昨日は、栗拾いに行ってきた。お天気は良く、日差しは結構きつかった。先週末から始まったようですが、山道には、栗を抜いた後のイガイガがいっぱい。人の通った後には、ほとんど栗が無い状態。案外拾えないなあと、少し心配になる。子供たちはすごく楽しみにしていたので、少しでも、イガを割って栗を取りだす体験をさせたい。しばらくすると、下の子がリタイヤ。小２のお兄ちゃんは、まだまだやる気マンマン。しばらくすると、ようやくイガ付きの栗をゲット。実際に拾えると元気も出てくる。下の子復活。栗の木をゆすって、何個か落ちたのを拾った。山道を１時間半くらい歩き回って、結構な運動量だ。帰り際に、足らない分の栗を補充してもらい終了。栗弁当を引き換えて、美味しくいただきました。タケノコ狩りも栗拾いも、始まった瞬間に行かないとなかなかゲットできないのがわかった。さて、おみやげの栗の皮むきがまっているなあ。
September 15, 2014
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ぐるナイでピタリ賞が出たけど・・・
２１日の帰宅した時に、「ゴチになります」が映っていた。ビールを飲み夕食を食べていたら、「なんとピタリ賞が出ました」と。最後は、平井さんと関ジャニ∞の安田章大さんが残り。支払いは、平井さんという結果。ピタリ賞はすごいなあ、久しぶりじゃないのと思いながら食事を続けていた。その後、ニアピン賞とピタリ賞は後日寄付されましたの画面が。ああ、そういうことね･･･。月末の２４時間ＴＶの宣伝・やらせ・演出？あまりにもタイミングが良すぎる。真相はわからないが、どうなんでしょうかね。個人的には、２４時間ＴＶ大嫌い。感動の押売りは、いい加減にやめてほしいです。
August 23, 2014
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手作り妖怪ウオッチに挑戦だ。
昨日、母子が帰省から戻ってきた。お見送りでは、腹たつオバハンに遭遇して気分がすぐれなかったが、今回は大丈夫。さて、PC動画で妖怪ウオッチを手作りしていた。ほとんど売り切れだし、買うにはバカ高い。これなら出来そうだと思い、１００均で品ぞろえ。せっかく作るのなら、きっちり作ってやろうと職人魂に火がついて？やり始めたのはいいが、結構時間がかかるもんだ。メダルを差し込む切り込みを入れて、おおよそ完成。あとは、なめらかさを出す仕上げをすれば出来上がり。ここまで費やした時間は８時間くらいか。（２本で）ただひとつ心配がある。子供たちに見せたときにどんな反応を示すか。ちょっとでも喜んでくれたらいいけど、何これ？ なんて言われたら･･･
August 19, 2014
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新幹線の待合室で失礼なおばはん。
奥さんと子供２人が、帰省で新幹線に乗る前の話。見送りでホームの待合室で待っていると、キャリアーを持ったおばはんが向かいに座った。２人掛けのイスに座り、横に小さな手土産を置いた。そこは人が座る席で、荷物は横の置き場があるやろ！と心で叫びながら気分を落ち着かせる。立っている人もそこそこいるのに、どんな神経してるの。久しぶりに腹立たしい思いをした１日である。
August 7, 2014
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暑い時には熱いものをと言っても理解されないのだ。
子供のときに、おじいちゃんがよく言っていたのは、「くそ暑い時こそ、熱いものを食べるんじゃ」。その当時は、当然ながら理解できなかったでしょう。この意味は、おじさんになると良くわかる。冷たい物は、一時的に気持ち良くなるのだが、その後の気だるさといったら、たまらないのです。その点、熱い物を食べて汗をダラダラ出した後の爽快感は、これまた気持ちいい。普段から、冷たいものはあまり飲まないし、食べない。ホットコーヒーにうどんです。周りからは迷惑そうな視線が飛んできますが、まったく気にしません。我が道を行くのだ～。
July 25, 2014
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息子とのキャッチボール。
子供たちの最近のブームはキャッチボールらしい。もうそんな年ごろになったのかと嬉しく思う。子供用のグローブを購入し、毎週公園でやっている。テーマは、子供のグラブに正確に投げることが出来るか。ノーバウンドで、いかに簡単に取らせるかがポイント。幼稚園の弟には、ワンバウンドで取らせる。自分の力で捕球した喜びを考えてコントロールする。何事も最初が肝心で、ここで嫌な思いをすると挫折する。楽しければ持続する。あとは本人に委ねるだけです。
July 8, 2014
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謝罪のフリの会見は見苦しい。
最近、大臣や都議会議員の失言が続いている。本人は、意図的に言っているつもりはなく、本心や本音の部分で発言しているのだろう。その発言が、人を傷つけるとは少しも思っていない。ところが、それはまずいじゃないのということで一斉に取り上げられる。⇒ その結果、周りから謝罪した方が良いと言われ⇒ 本人は、渋々（納得しない状況で）謝罪をするが⇒ 世間を騒がせたから、謝罪しておきます程度の認識。結局、全く謝罪になっていない謝罪会見。見てて情けないなあと思う。本当に見苦しいだけ。人としてどうかと思う。言い訳じみたことは言わないで、潔く、「ごめんなさい。軽はずみな発言をしてしまいました。 発言を反省し、少子化や晩婚化対策だけに全力を尽くします。 ３年以内に成果を出します。議員を続けさせて下さい。 今後ともよろしくお願いします。」くらいの話なら、少しは反省しているかなと思うけど･･･。謝罪のフリって、すぐに伝わってしまうんですよ。
June 24, 2014
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ワールドカップの戦いを見ての感想。
連日テレビでワールドカップの映像が流れている。特に、ゴールシーンを中心にしているので点が良く入る。ただ、そう簡単に点が入るわけではない。朝から日本ーギリシャ戦を見ていた。日本は、パス回しの時間が長いように感じた。安全なエリアで、基本的な練習をしているようだ。相手には何の脅威も感じられないだろう。日本人のマスコミは、過大評価しすぎじゃないかと思う。これまでの成績は、実力通りの結果です。最終戦は、予選突破などは考えなくて良いです。勝負よりも、先を見越して、次世代の選手を出してほしい。大舞台で経験させてあげることが、一番のプレゼントです。世界レベルとの実力差は、まだまだ先ですから。
June 21, 2014
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おみくじ引かせてあげる！
昨日の夜の出来事。幼稚園の息子が、「おみくじを引かせてあげる」と言ってきた。小さな手の中には、アイスクリームの棒が２本あり、こちらに差し出して、「どっちでもいいよ」と言う。その内の１本を引いて渡すと、「ハズレ～」。２本とも見せてもらうと、何も書いていない。どうやら、彼の気分で、当りかハズレが決まるらしい。その得意げな顔を見ていると、こちらも楽しい。その後、当りとハズレを書いてと依頼があり、端に○と×を書いて渡す。間違って、ウンコちゃんの絵を書いたら怒るだろうな。今日も帰ったら、最初にくじだろうか。
June 10, 2014
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麻婆豆腐をつくる。
豆腐が残っていると、麻婆豆腐のリクエストが多い。市販の麻婆豆腐の素があると便利だが、これがなかなかの曲者だ。塩辛かったり、ただ辛いだけで美味しくないのである。そんな時は、砂糖やXO醤などを入れて調整する。ネギやキャベツなどがあれば、多めに刻んで投入する。最後に、溶き卵をからめて完成。味がまろやかになり、かさも増えて子供もＯＫ。山椒のビリビリ感はたまらないが、苦手な方には少々無理かな。
May 28, 2014
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子供がひざの上を取り合いで。
朝ごはんを食べてテレビを見ていると、食べ終えた子供たちがひざの上に乗ってくる。最初は小２のお兄ちゃん、時間差で下の子（幼稚園）。テレビに一番近いから？ まだ少し肌寒いので暖を求めてか？その際に、ささいなケンカに発展するのがお決まりパターン。その後、一喝して仲良くおさまる。いつまで寄ってきてくれるのかわからない。嫌がられるよりはいい。今日も頑張ろうと思うひとときです。
May 9, 2014
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子供たちが好きな変なもの食べ物。
うちの息子たちは、何でも良く食べる。ただ少し変わっているかなと思うのが、皮系が好きなこと。りんごの皮や焼き魚の皮があると取り合いだ。歯ごたえや香ばしさがあるので、まずいことはない。いつから食べ始めたのかはわからない。もしかすると、奥さんが美味しいと教えたのかも。これからの時代は食糧難が予想されるので、少しでも食べられるものは食べておくのは正解です。そういう自分も、海老フライの尻尾が大好物。親が親なら、子も子です。
April 11, 2014
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もらいもののステーキを焼いた後の衝撃。
昨日はもらいもののステーキを焼いた。味付けは、塩コショウと焼肉のたれの２種類。裏表を焼いたものは少し固くなったが、お酒で蒸し焼きにすると、とても柔らかくなった。子供たちも柔らかい方が美味しいと言っていた。夕食後、ママが大好きという話になった。奥さんが、「じゃあパパは？」に対しての子供たちの反応幼稚園児の弟 「・・・」（無言）小学校１年の兄 「・・・（無言のあと）ふつう」なんじゃそれ！横から、「嫌いじゃなくてよかったね」の声。複雑な思いです。
March 24, 2014
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セブンのベビーカステラに驚くの巻
セブンイレブンで最近購入したベビーカステラが、メープルシロップが効いていて、驚くほど美味しいのです。それも、適度なしっとり感があるため食べやすい。この類は、口の中の唾液を全て持っていかれて、非常に食べにくく、正直あまり好きではない。病院や老人施設で食事を提供している関係で、これならおやつに出せそうだと思った次第。奥さん（管理栄養士）に食べた感想を聞いてみると、十分食べられると思うとのコメント。何気ないおやつでも、大変の努力がされているのだろう。※家の近くにファミリーマートがオープンした。 幼稚園児の弟は、ファミマと言えずにカミマと言っている。 それを聞くたびに、微笑ましく思う。
March 14, 2014
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朝はコメダのモーニング、夕食はお鍋の１日でした。
土曜日から名古屋は雪でした。昨日の朝から晴れて、ようやく外で遊べるくらいに。奥さんがコメダのシロノワールが食べたいというので、家族でモーニングの時間に近所のコメダ珈琲に行った。飲み物を頼むと、厚切りトーストとゆで卵が無料でセット。その後からシロノワール登場。あったかデニッシュパンの上に、何重ものソフトクリーム。お好みに応じて、シロップをかけるスタイル。パンも美味しく、子供たちはソフトクリームで大喜び。奥さんも美味しいと言って、満足の様子でした。また来たいとの声多く、多数決で再来店決定。夜は寒いのでお鍋の指令。野菜、ソーセージ、つみれなどの具だくさんにして、少し多めにお酒を入れて完成。（多めがポイント）別に稲庭うどんを用意しておいたら、思いのほか人気で、あっという間になくなったね。
February 10, 2014
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昨日はトマト鍋を作ってみた。
奥さんから寒いので、鍋にしてほしいとの指令。美味しそうなトマトを買ったので、トマト鍋を作ることに。買い物でのリクエストは、ホールトマト缶と鶏もも肉。もも肉にブラックペパーを振り、たっぷりのにんにくで焼く。スープはコンソメにホールトマトをカットして投入。個人的にじゃがいもと玉ねぎはほしいです。白菜・ネギ・しめじ・もめん豆腐があったので合体。最後に、ダイスカットのフレッシュトマトを入れる。仕上げにしょうゆを少々、マーガリンを入れて完成。お好みで、バジルや粉チーズを振って食べた。初めて作ったけど、奥さんも子供もおかわりしてたな。
January 14, 2014
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簡単ドリアを作ってみた。
奥さんからえのきを使ってほしいと指令あり。子供たちがグラタンやドリアが好きなので、簡単に作ってみた。ホワイトソースを作るのは面倒くさいので、粉末のポタージュスープを温めた牛乳と合わせる。器にマーガリンを塗りご飯を盛る。上のなんちゃってホワイトソースを全体に掛ける。えのきとネギがあったので、酒を振って炒める。ブラックペッパーを効かせ、ゴマ油で風味づけ。ソースの上に乗せ、カニカマもついでにトッピング。とろけるチーズを全体に覆ったら準備OK。電子レンジで表面が溶けてきたら、その後はオーブンで焼き目がついたら完成です。
December 23, 2013
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咳が止まらなかったのは喘息だった。
先月末から、咳と鼻水の症状が出だした。近くの内科に行ったら、風邪薬を処方された。１週間たっても症状は変わらず、違う病院に行った。また風邪薬を処方された。薬を飲んでも症状が緩和される気配がない。まずいと思い、３日してから再度受診した。今度は違う薬と貼る薬が追加された。５日間飲み続けたが、これもダメ。これまでの人生で、咳と鼻水の累積を、この２週間で軽く超えてしまった感覚だ。咳がひどくて寝られないし、鼻水は常に出る。この量がどこから湧き出てくるのか？不思議でしょうがない。奥さんから、呼吸器内科に行ったらと助言あり。今日の午前中に行ったら、喘息ですねと言われた。結核だったら困るなあと思っていたが、喘息とは。薬もまったく違う。どうりで治らんわけやわ。昼食後に薬を飲み、吸引薬を教わった通りに吸う。すごい効果を実感している。ようやく眠れそうだ。咳が続くようなら、呼吸器内科をおすすめする。一般の内科では、解決にならない事を学んだ次第です。
December 16, 2013
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昨日はキムチ鍋にしてみました。
昨日は午前中に防災訓練ということで、近くの公園に集合し小学校まで移動、学校で講習などを聞く。消防署の方がいろいろと説明してくれて大変勉強になった。三角巾の使い方などは驚きの連続でした。子供たちも、消火器で水をかけたりして喜んでいた。夕食は寒くなってきたので、キムチ鍋にした。市販のスープがあったので、野菜・きのこ・豚肉を適当に入れる。味は少々辛めなので、料理酒を投入してまろやかにする。大根おろしをたっぷり用意して完成。もうそろそろお鍋の季節ですね。
November 11, 2013
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楽天日本一おめでとう！
楽天日本一おめでとう！土曜日のマー君で優勝と思いきや、まさかの敗戦。テレビで見ていて、かなり力んでいるように見えました。しかし、この敗戦は今後の野球人生に大きな財産でしょう。流れからして日曜日は巨人でしたが、最後は楽天が勝った。久しぶりに見応えがあった日本シリーズでした。マー君の最後の登板は、ファンへお別れと感謝の意味ですね。両軍のすばらしい試合に感動しました。深く感謝します。
November 5, 2013
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行楽に良い季節です。
休日は、お弁当を持って公園で食べる機会が多い。日中がお天気だと、外で食べても非常に気持ち良い。お弁当係に任命されているので、朝から準備にかかる。先日は、いなり寿司用のあげがあったので「いなり弁当」。あげのタレをご飯に混ぜて、せっせとあげにご飯を詰める。おかずはだし巻き卵。今回は紅生姜があったので入れてみた。レトルトの肉ダンゴを袋ごと入れ、保冷を兼ねて冷凍枝豆投入。焼いたかぼちゃもあったので、すきまに入れる。お弁当のポイントは、加熱と冷却（保冷）です。ずいぶん涼しくなりましたが、衛生には注意して下さいね。
October 30, 2013
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牛肉切り落としをハンバーグに。
牛肉の切り落としがあるから使ってと指令あり。この前食べてみたが、少しかたかった肉だ。そういう事なら、ミンチにしてハンバーグにした。玉ねぎをみじん切りにして、卵、牛乳、パン粉をまぜそこに、肉を細かく手切りで投入する。クレイジーソルトとナツメグを多めに入れ良くこねる。あとは焼くだけ。弁当用に小さいバージョンも。ソースはあるものを適当に。ビーフシチューの素をとかし、ケチャップ、とんかつソース、マーガリンを入れて完成。ふっくらハンバーグの完成です。子供たちもお代わりをして、良くできましたとの評価でした。
October 20, 2013
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プロ野球もおもしろくなってきましたね。
クライマックスシリーズも盛り上がっていますね。楽天のリーグ優勝で、元監督の野村氏のコメントがおもしろかったです。自分がやっていたら、もう少し早く優勝できたと。素直に喜べない、野村氏らしい悔しさが出てました。それにしても、マー君（本当の名前は何だったかな）はすごいですね。２４連勝ですか。ここまで来たら、負けなしで終えてほしいです。楽天イーグルス応援サイト【Infoseekニュース特集】
October 15, 2013
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おにぎりを簡単に作る方法で、卵パックを使う？
今朝のテレビで、おにぎりを簡単に作る方法は卵パックの底にふりかけなどを入れご飯を入れる。一度にたくさん出来て便利、こんな内容でした。パックを洗ってとありましたが、とんでもない話です。卵は身近な食材で、あまり危険を感じないでしょう。ただし、サルモネラ属菌が付着している可能性が高く、その中のＳＥ菌と言われるものは、１００個程度でも発症すると言われています。ふりかけと一緒に食中毒菌も付いてしまいます。サルモネラ属菌は、最悪死亡事故につながります。こんなバカな情報は信用しないでくださいね。
October 10, 2013
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美味しい温度は、体温±25℃が目安。
朝晩はずいぶん涼しくなってきました。人が美味しく感じる温度帯があります。それは、自分の体温の±２５℃が目安になります。飲み物でも同様に、熱すぎたり、冷たすぎると美味しいとは感じなくなります。体感温度で２５℃以下になると、温かいものがほしくなります。お盆すぎにコンビニがおでんを始めるのも、科学的な裏付けがあるからです。温度も美味しさを左右する重要な要素ですね。
October 4, 2013
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お出かけのお弁当で注意すること。
最近は暑さも落ち着き、気持ちの良い気候です。そんな日は、公園などに行ってお弁当などを食べます。お弁当は、食べやすいのでおにぎりです。子供たちに人気な、海苔つくや梅おかかなどが中心。おかずは、卵焼きと冷蔵庫にあるものを適当にチョイス。卵焼きはだし巻き風にしますが、だしをとるのは面倒なので昆布茶の粉末をお湯で溶いたものを卵に混ぜて焼くだけ。調理したものは、必ず荒熱をとりましょう。タッパーに一緒に入れると良いのが、冷凍えだまめ。冷やす効果と食べるころには丁度解凍されていて、お手軽なおかずに重宝します。一口ゼリーなども凍らせておき、一緒に入れても良いです。保冷材などなくても食材で代用できますよ。
September 30, 2013
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電子レンジでキーマカレー 実践編
電子レンジでキーマカレーを実際に作ってみた。奥さんから、在庫の里芋を使ってほしいと指令あり。今日は、分量を書いてみよう。合挽きミンチ･･･３２０ｇ 玉ねぎ･･･大１ケ 人参･･･1/2本 里芋･･･６ケカレールー：６カケ みそ･･･大さじ１トマトジュース：１缶（１９０ｃｃ？） 玉ねぎ、人参はみじん切り、里芋は小さめダイスカット。里芋は、塩を入れて固めにゆでる。アクを取り、ゆで汁（２００ｃｃ）ごと耐熱ボウルに入れる。あとは、上の材料を全部投入して、軽くかき混ぜる。ふんわり、ラップをして電子レンジ８００Wで約１０分。途中で２回ほど、様子をみながらかき混ぜてみた。味はどうかと言えば、うま過ぎます。少し薄めに作って、後でルーで調整されたら良いでしょう。最初の発想がすばらしいです。
September 24, 2013
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電子レンジでキーマカレーを作っていた。
テレビを見たら、電子レンジでキーマカレーを作っていた。大阪の主婦が紹介していて、すごいもんだと感心した。耐熱ボウルに、人参・玉ねぎ・ひき肉・カレールー。隠し味に、味噌・インスタントコーヒーを入れる。最後に、水を入れるのがポイントらしい。混ぜてから、ゆるめにラップをして１２分で完成。食べた感想は、「コクがあって美味しい」とのこと。自分としては、トマトジュースを入れたらどうかと思いながら見ていました。次の日曜日は、カレーにするかな。
September 20, 2013
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昨日は、もんじゃを作ってみた。
昨日は、奥さんから＜もんじゃ焼き＞の指令あり。この前、鉄板焼きで初めて食べて美味しかったので、我が家でもと思ったらしい。具材は、キャベツ・餅・チーズ・明太子・おかか。ベビースターラーメンを入れると良いと聞いたようで、１袋用意してあった。作り方は適当です。（ホットプレートを温めておく）粉を水で薄めに溶いて、うどんだしの粉末を入れる。キャベツ・明太子・餅を炒めてから、丸く土手を作り、液体を流し込み、チーズ・ベビースターラーメンを投入。しばらくしたら、おかかを振りかけ完成。初めての割には、美味しく出来ました。キャベツは多い方が良い。ベビースターラーメンは不要。もんじゃは熱いし、部屋は暑いし、汗だくになるので、寒い時期ならもっといいかなと感じた次第です。
September 16, 2013
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奥さんからホットケーキの焼き方を聞かれ･･･
今朝は、奥さんからホットケーキの指令あり。いつも通り、牛乳と卵を混ぜて粉を投入。フライパンで、小さめのパンケーキを同時に３つ焼く。次から次へと焼いていけば、中火のままでＯＫ。火が強いなあと思えば、少し弱火にすれば良い。奥さんから、うまく焼くにはどうするのと聞かれ、最初に熱してから、濡れたフキンで温度を下げて～。そんな面倒くさいことはしません。弱火から始めて、中火にすればよろしい。小さな穴が５～６つ開いたところが返すタイミング。穴が大きくなると、焦げた証拠です。慣れれば、サクサクできますよ。
September 13, 2013
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ごはんのお友に好評なのが・・・
最近購入して、子供たちが異常に反応しているのはワンポーションになっている、野沢菜入り佃煮。子供たちは、海苔の佃煮を略して海苔つくと言っている。食べ始めたら、やめられない止まらない？どうやら奥さんも気に入ったようです。自分も食べてみたら、なかなかいけます。１袋が７ｇなので、ごはんに乗せるとパクパクです。この機会に他の商品も探して見ると、チューブタイプ発見。海苔つくが少なくなったら、買ってみようかな。
September 7, 2013
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名古屋港水族館に行って驚いた！
家族で名古屋港水族館に行ってきた。確か子供の頃に行って以来、何十年ぶり？昔のことなので記憶に無い。大阪にいた時は海遊館に何回か行ったけど、果たして家族の反応はいかに。入口を進むとすぐにシャチとイルカの水槽が…まず、シャチの大きさにびっくり。すごい迫力！ほかにはベルーガ？ などの大物がいっぱい。途中、横長のスクリーンのような巨大水槽があったり、イワシのトルネード餌付けやイルカショー（調教・ｽﾀｯﾌは秀逸）などは非常に価値の高い、盛りだくさんの内容でした。コナンなどのアニメも見れて、子供たちも大満足。自分自身、子供よりも楽しんだかも。
September 3, 2013
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お祭りの楽しみは、いろいろな屋台が出るので･･･
子供たちは、お祭りが大好きです。にぎやかな雰囲気や楽しい屋台がいっぱいです。ただし、食べ物に関してはどうしても気になる。衛生管理を仕事にしていると、本能的に反応してしまう。調理している様子が気になってしょうがないのだ。奥さんも心得ていて、食べ物に関しては聞いてくる。こちらは、ＯＫかダメかを即答する。結果的にダメになり、子供たちには残念な結果になるが、これも親の責任です。最悪の場合、死ぬことになるから。食べ物（口に入れる）以外は、そんなに気にしません。大いに楽しんでください。※チャリティーのＴＶ、相変わらず感動の押売りでしたね。
August 27, 2013
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2週間の帰省が終わりました。
奥さんと子供２人が、２週間山口へ帰省していました。昨日の夕方、駅に迎えに行き、無事に到着しました。当日の朝は大変。掃除・洗濯・夕食準備・お茶沸かし…夕食は食べやすいものと考え、冷やし中華にした。麺をゆでて、具材をカット。お茶はたくさん飲むので、やかん２回分の麦茶を用意。久しぶりに家族で食事をするのは、楽しいものだ。子供の元気そうな顔を見ると嬉しくなる。明日は何を作ろうかな。
August 24, 2013
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親が元気なうちに・・・
「親が死ぬまでにしたい55のこと」という本があった。テレビでも紹介されていたので、記憶に残っている。奥さんと子供が帰省しているので、丁度良い機会だ。昨日、両親と２時間ほど話した。両親自身のこと、自分が生まれた時のこと、心配していたこと、お寺関係や介護についての希望などをいろいろ聞いた。こんな話は初めてだったし、普段なかなか話せないので、本音が聞けてとても良かったと思う。聞きにくいことも残っていたので、また今度にしよう。
August 20, 2013
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ホワイト丼を食べた。
今日も暑いですが、お仕事です。昨日の夕飯は、ホワイト丼です。料理をするのも面倒くさいので・・・冷蔵庫で豆腐とキャベツの千切りを発見。ご飯をアツアツ（ポイントです）にチン。豆腐をまるごと乗せ、キャベツを山盛り投入。ニンニクしょうゆドレッシングを多めにかける。ご飯、豆腐、キャベツが白いのでホワイト丼。お好みで、ショウガやワサビなどをどうぞ。アツアツとひんやりのバランスがたまらない。安上がりご飯でした。
August 17, 2013
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奥さんのご両親へご挨拶に行ったときに犬が・・・
奥さんと子供２人は帰省しています。初めて奥さんのご両親に、ご挨拶に行った時の出来事。実家は自然いっぱいで、犬や猫がたくさんいました。自分も動物が好きなので、早速ご挨拶がわりに近づき手を差し伸ばしたら… 手の甲をガブリ。アイタタタターの流血騒動に。ご両親へのご挨拶も、痛さが気になって、何を話したか記憶が無いくらいの状況でした。手のキズは、死んだアルちゃんの痛い思い出です。
August 9, 2013
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新幹線の中が問題なのだ。
もうすぐ、奥さんと子供が帰省します。名古屋から山口まで、新幹線で約３時間。ところが、４才の弟がやんちゃで新幹線で大騒ぎ。乗り物好きで興奮して、奥さんいわく大変だそうだ。お昼ごはんを車内で食べると、３０分くらいは稼げる。さて、それ以外の時間をどうするか？今回は、仮面ライダーウイザードとキョウリュウジャーの２冊を用意して、なんとか興味をそちらに向かせる作戦。いきなり渡すのはもったいないので、暗号文を考えてみた。たぬき君からの挑戦状だ！ 解けたら、本がゲットできるぜ。果たして、うまくいくだろうか？
August 6, 2013
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回転寿司でドッキリの巻。
昨日は、弟（４才になりました）の誕生日。夕食は、回転寿司のＫっぱ寿司に行きました。注文品が新幹線でやってくるので、子供たちに大人気です。さて、入口で番号をもらい６１の席を目指します。上の番号を見ながら進むと、厨房側に一番近い席でした。ところが、座る場所で、兄弟でひともんちゃく。ようやく座席を決まり、早速タッチパネルで注文開始！後は到着するのを待つだけ。子供たちの視線は釘づけだ。しばらくすると、おねえさんが注文品を持ってきた。「お待たせしました。」と言って、テーブルに置く。もしかして、出発地点は新幹線に乗せるまでもないの？せっかく新幹線を楽しみにやってきたのに･･･。今さら席の移動を言うわけにもいかず食べていると、テーブルの横に新幹線が止まった。すかさず兄弟で取り合い。そんなことより、止まってくれただけで感謝です。楽しいひとときが過ごせました。
July 31, 2013
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昨日は公園に行きましたが、マナーが・・・
昨日は家族で、少し大きな公園に行きました。建物の中に迷路があったり、水遊びができる公園です。子供たちは大喜び、奥さんも冷房のきいた建物の中でゆっくりできるのでご機嫌です。こちらはもっぱら荷物の見張り役。いかにも退屈に思いそうですが、人間観察が大好きなので、全く退屈しませんね。ただ、マナーが悪いと思ったのは歩きながらの喫煙。エチケット灰皿携帯ならまだましやけど、これも無し。子供連れだったので、将来子供も当たり前と思うのだろう。吸わない者としては、プライベート空間での喫煙にとやかく言うつもりはない。ただし、公共での喫煙はルールを守ってほしいものだ。
July 29, 2013
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