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2022.02.25
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10636)
カテゴリ： 🍺 呑・喰・器
ついにお菓子作りに手を出した。
ベイクドとレアの中間の食感。
ねっとり濃厚。
酸味の薄いクセのないお味で
ブルーベリージャムと相性バッチリ！！
あまりにも美味しすぎてビックリしました
私史上最高のチーズケーキでしたので
パパ流レシピを書き残すよ～
使用したクリームチーズはリュクスだよ♪
✧･.｡*☆ Luxe
Luxe リュクス 北海道産クリームチーズ 北海道乳業 1kg_ ひな祭り ホワイトデー
↓公式レシピ↓
↓パパ流レシピ↓
💙クリームチーズ ……… 350g
💙パルスイート …………… 75g
💙溶き卵 …………………… ２コ
💙生クリーム (植物性) … 200ml
💙薄力粉 ……… 大さじ１杯(15g)
💙レモン果汁 ……………… 少々
💙バタークッキー ………… ２枚
↓公式レシピと違う所↓
💙ヨーグルトを入れない。
(単に無かっただけｗ)
💙クリームチーズの量が多い。
(単に計り間違えｗ)
💙オーブンではなくトースターで。
なんと余熱なし！
200℃で５分→160℃で15分。
(この焼き方がレアっぽくなったのかも)
「クッキングシートが燃えちゃった」
とぴえんしてた可愛いパパｗ
焦げ部分も、そんなに苦くなくて美味しかった。
断面図。
ベイクドなのにレアっぽいの分かるかなぁ…
いやホント、
うまうま～～～💗
おったまげ～～
次は、公式レシピ通りにキッチリ作って
違いを発見したいと思います。
お皿の向きが逆ｗ
ケーキ皿を買って差し上げねば！
これ以上、仕舞う場所が無いから
サケの切り身などのちょっとした小皿も
兼用になるようなのがいいなぁ…
長方形の細長いサンマ皿捨てるかなぁ…
使ってないからなぁ…
ミニミニ小鉢を乗せて
オードブル風でも使えると買ったんだけど
まったく使ってないですね
んーーーーーーー！！！！
食器選びは難しい！！
でも楽すぃ～～～＼(^o^)／
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最終更新日
2022.02.26 02:51:13
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