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2025.11.25
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(572829)
カテゴリ： 仕事
障害者が野菜の「出荷調整」を協力
生産者の負担を軽減
岐阜の「徳田ねぎ」で新たな取り組み
岐阜市で「徳田ねぎ」の収穫が始まり、
障害者が出荷作業に協力しています。
「徳田ねぎ」は、
白い部分と緑の部分の
どちらもおいしく食べられることが
特徴の岐南町の特産品です。
JAぎふでは岐阜市内でも「徳田ねぎ」を栽培していて、
岐阜市日野北の林茂さんの畑で収穫作業が行われました。
収穫の後に行う、余分な根や葉を取り除いて
均一な量に袋詰めする「出荷調整」の作業が、
生産者にとって負担となっていましたが、
今年から、同一の作業を連続で行うことが
得意な障害者が協力しています。
「徳田ねぎ」は
これから12月下旬にかけて出荷のピークを迎え、
市内のスーパーや名古屋の市場などに出荷されます。
【NEWSjp】
徳田ネギ、食べてみたいですね。
同一作業を連続で行うことが得意、
何よりこういう作業に求められる特性ですね。 ☄
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