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ワクワク心躍ることを少しでもたくさんやっていきたい！日々の記録。
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Hapifula katie.rさん
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2008年07月03日
カテゴリ： お料理
梅干しプロジェクト、今のところ順調です（＾＾）
最初は壷の上に乗っかっていた重石（２キロのものを２つ乗せている）が、
今は１つめの石が隠れるほどに。
多分写真は横向きだけど（笑）
梅が、たっぷたぷの梅酢につかるまでになりました。
梅を壷に入れる時に一つ一つ丁寧に拭き取って入れていたのですが
そのとき部屋中に広がる香りのいいこと！
新鮮な梅ってこんな香りがするんだ～と驚きました。
あまい桃のような香り。
楽しみだ～。
最初は壷の上に乗っかっていた重石（２キロのものを２つ乗せている）が、
今は１つめの石が隠れるほどに。
多分写真は横向きだけど（笑）
梅が、たっぷたぷの梅酢につかるまでになりました。
梅を壷に入れる時に一つ一つ丁寧に拭き取って入れていたのですが
そのとき部屋中に広がる香りのいいこと！
新鮮な梅ってこんな香りがするんだ～と驚きました。
あまい桃のような香り。
楽しみだ～。
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