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takatobaaba
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2007.01.13
カテゴリ： き・ま・ぐ・れ
りんごケーキ
食後感
あっさりとした・・ケーキとフルーツパンの間のような味と食感です。
小さい子供から年配の方まで幅広い人たちにお勧め出来ますよ。
私は キューさん が使った角型の容器が一つしかなかったので
その２倍入る丸型の焼型を使ってチョッと失敗も。。
きれいに焼き上がったそれ （ 昨日の画像 ） を切ってみたら半生部分が・・
大きすぎて熱の通りが悪かったようです。
もう一度焼き直しを始めたら・・写真のように表面が焦げ始めました。
それでは・・・と、アルミホイルを軽く被せ蒸し焼き（？）に。。
結果的には２倍の時間が掛かったのと・・不安の時間を。。
ケーキ作りの基本は 「 レシピ通りに・・ 」 を再認識しました。。
そして・・・
変更完了しました。
ナンバーも希望ナシだったけど・・良い番号に。。
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