000000

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

気まぐれ(何でも有り)

Profile

takatobaaba

フォローする

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

Comments

nik-o @ Re:若いって・・いいよねぇ～(04/10) にととらさんのブリグで名前を見つけ懐か…

nik-o @ Re:若いって・・いいよねぇ～(04/10) お久しぶりです!一年以上ブログ更新無しで…

horri4989 @ Re:若いって・・いいよねぇ～(04/10) こんばんは　ホリーです若い彼も　一人前…

Ｅｖａ　Ｌｏｔｔａ @ Re:若いって・・いいよねぇ～(04/10) 「怖かった～」って、奥さんのセリフでし…

hinachan8119 @ Re:若いって・・いいよねぇ～(04/10) こんにちはまだか弱い印象もあるけど、こ…

2010.02.27

ヤッちゃ～ん　ご馳走さまでした～　♪

(12)

テーマ：食べ物あれこれ(52473)

カテゴリ：食べ物の話

お刺身で食べられるよ～

金目鯛 1.5Ｋｇ.jpg

水曜日のボウリングの帰りに ヤッちゃん から金目鯛をいただきました。

　　　今年のバレンタインデーは・・・

　　　訳有りで・・

　　　takatoと娘婿以外には

　　　プレゼントをしなかったのがちょっと悔やまれ・・・・

折角の・・・丸々と太ったお刺身の素材・・・・

翌日・・仕事から帰って疲れきって・・

冷蔵庫に放置したままになってしまい・・

もったいない事をしましたが・・・　　

昨夜・・・

ウロコを取り・・・切り身にして・・

金目鯛の煮つけ.jpg

ゴボウと一緒に煮付けました。

　　　我が家では・・・

　　　煮付けをした残り汁はがんもどきを煮付けたり

　　　イカ大根の煮物に利用します。

でもね・・・

いつもだと処分してしまう頭の部分も・・

　↑　私が魚の汁ものは苦手なのだ　　

トーの希望で・・・ネギと生姜でお汁にしてみました。

金目鯛のお汁.jpg

出汁が良く出て美味しい・ ・・と

トーはお代わりしましたよ～

ヤッちゃ～ん　いつもいつもありがとうね～　

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2010.02.27 09:30:22
コメント(12) | コメントを書く

[食べ物の話] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:ヤッちゃ～ん　ご馳走さまでした～　♪(02/27)

にととらさん

まるまるとした金目鯛ですね。
ゴボウとの煮付け・・・・ゴボウが大きいのですね。美味しそう！
(2010.02.27 11:20:42)

返事を書く

うわ～～！！

金の像さん

キンメが頂けるなんて･･･イイネェ～！！
頭を捨ててしまうなんて･･･勿体無さ過ぎるよ～(笑） (2010.02.27 17:33:23)

返事を書く

Re:ヤッちゃ～ん　ご馳走さまでした～　♪(02/27)

わからんtin1951 さん

あはは～！立派な、金目鯛です～！例のヤッちゃんですねぇ～。う～ん、どれも、美味しそうですよ～。お魚を、まるまる一匹、無駄なく食べるって・・・ぜいたくかも～！（アハハ、うちの場合・・・切り身しか、買いませんから～。） (2010.02.27 17:45:22)

返事を書く

Re:ヤッちゃ～ん　ご馳走さまでした～　♪(02/27)

nekochan_59 さん

キンメがもらえるなんて羨ましいです。
粕漬けにしたのが好きです　^^;
(2010.02.27 19:29:55)

返事を書く

Re[1]:ヤッちゃ～ん　ご馳走さまでした～　♪(02/27)

takatobaaba さん

にととらさん
＞まるまるとした金目鯛ですね。
＞ゴボウとの煮付け・・・・ゴボウが大きいのですね。美味しそう！
-----

数日前・・かなり太くて重いゴボウが１００円で売っていたので買ってきました～
ちょっとスが入っていましたが思いのほか柔らくて美味しかったで～す（＾＾）
(2010.02.27 23:14:36)

返事を書く

Re:うわ～～！！(02/27)

takatobaaba さん

金の像さん
＞キンメが頂けるなんて･･･イイネェ～！！
＞頭を捨ててしまうなんて･･･勿体無さ過ぎるよ～(笑）
-----

金の像さん家ではお魚が好きだから・・
いろいろ工夫するんだろうけど・・私は××～(><)

(2010.02.27 23:17:10)

返事を書く

Re[1]:ヤッちゃ～ん　ご馳走さまでした～　♪(02/27)

takatobaaba さん

わからんtin1951さん
＞あはは～！立派な、金目鯛です～！例のヤッちゃんですねぇ～。う～ん、どれも、美味しそうですよ～。お魚を、まるまる一匹、無駄なく食べるって・・・ぜいたくかも～！（アハハ、うちの場合・・・切り身しか、買いませんから～。）
-----

ふふっ・・・
私も買うのは切り身ですぅ～
ウロコの処理も結構ねぇ～(><)
(2010.02.27 23:19:01)

返事を書く

Re[1]:ヤッちゃ～ん　ご馳走さまでした～　♪(02/27)

takatobaaba さん

nekochan_59さん
＞キンメがもらえるなんて羨ましいです。
＞粕漬けにしたのが好きです　^^;
-----

海の町に住み・・ボウリング仲間のヤッちゃんが魚市場のバイトをしているので
おこぼれに預かっています（＾＾）
金目の粕漬けは食べた事が無いのですが・・
味噌漬けは好きです。
(2010.02.27 23:21:47)

返事を書く

Re:ヤッちゃ～ん　ご馳走さまでした～　♪(02/27)

kyuupiesann さん

ばあばさんこんばんは～
キンメ美味しいでしょうね～
私はお魚さんは大好きだけど、さばけません
切り身ならOKです（^-^）
牛蒡と煮付けなんて最高！
今の牛蒡は柔らかくて美味しいものね
(2010.02.27 23:24:24)

返事を書く

Re[1]:ヤッちゃ～ん　ご馳走さまでした～　♪(02/27)

takatobaaba さん

kyuupiesannさん
＞ばあばさんこんばんは～
＞キンメ美味しいでしょうね～
＞私はお魚さんは大好きだけど、さばけません
＞切り身ならOKです（^-^）
＞牛蒡と煮付けなんて最高！
＞今の牛蒡は柔らかくて美味しいものね
-----

へへっ・・・
私も魚丸ごとを素手で触れるようになったのはこの町に住むようになってからだよ～
最初の結婚の嫁ぎ先で・・まな板の上に魚を乗せられれ「後はお願いね～」って姑に言われ・・
「魚が逃げちゃうよ～」って言われるまでの数十分
その魚と睨めっこしているうちに涙が止まらなかったほどだったのさ～（笑）
この町に住んで・・魚がさばけないと笑われ者だからね～（笑）
でも・・上手じゃない・・（苦笑）
ゴボウ・・食べ過ぎちゃった～
(2010.02.28 11:28:54)

返事を書く

Re:ヤッちゃ～ん　ご馳走さまでした～　♪(02/27)

ニコ６７さん

立派なキンメですねえ。
キンメをさばくのって難しいだろうなあ。
私は、鯛のアラを牛蒡と一緒に煮ることがあるけれど、こんな立派なキンメだともったいない気がしてきますよ。 (2010.03.01 21:32:29)

返事を書く

Re[1]:ヤッちゃ～ん　ご馳走さまでした～　♪(02/27)

takatobaaba さん

ニコ６７さん
＞立派なキンメですねえ。
＞キンメをさばくのって難しいだろうなあ。
＞私は、鯛のアラを牛蒡と一緒に煮ることがあるけれど、こんな立派なキンメだともったいない気がしてきますよ。
-----

ヘヘッ・・・
大きな声じゃ言えないけど・・
私・・お刺身より金目の煮付けが一番好きなので～す。
頂き物じゃなくちゃ・・こんな贅沢は出来ないですよ～
(2010.03.01 23:08:44)

返事を書く