気まぐれ(何でも有り)

お刺身で食べられるよ～





水曜日のボウリングの帰りに ヤッちゃん から金目鯛をいただきました。


　　　今年のバレンタインデーは・・・

　　　訳有りで・・

　　　takatoと娘婿以外には

　　　プレゼントをしなかったのがちょっと悔やまれ・・・・



折角の・・・丸々と太ったお刺身の素材・・・・

翌日・・仕事から帰って疲れきって・・

冷蔵庫に放置したままになってしまい・・

もったいない事をしましたが・・・　　



昨夜・・・

ウロコを取り・・・切り身にして・・





ゴボウと一緒に煮付けました。

　　　我が家では・・・

　　　煮付けをした残り汁はがんもどきを煮付けたり

　　　イカ大根の煮物に利用します。


でもね・・・

いつもだと処分してしまう頭の部分も・・

　↑　私が魚の汁ものは苦手なのだ　　

トーの希望で・・・ネギと生姜でお汁にしてみました。





出汁が良く出て美味しい・ ・・と

トーはお代わりしましたよ～


ヤッちゃ～ん