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2006年01月05日

豚汁つくり

テーマ：今日の出来事(304965)

カテゴリ： JAあまるめイベント情報

うちの農協は、今日が仕事初めでした。

役場から大鍋を借りてきて、午後から炊き出し用の豚汁をつくりました。

各部署から15人応援きてもらい、
大鍋５つ。250人分の豚汁をつくります。

豚汁01

ごぼう、にんじん、えのきだけ、しめじを切って、

豚汁02

ねぎ、白菜、豆腐を切ります。

豚汁03

豚バラ肉、コンニャクを入れて、ひたすら煮込みます‥。

（オイラ的には、これにジャガイモやサツマイモを入れたいな～）

豚汁04

美味しい豚汁のできあがりです。（この鍋一つで50人分）

オイラも、手伝います‥
我ながら、包丁捌きが危なっかしいっす＾＾；
豚汁に、妙に厚いゴボウやニンジンが入ってたら、
オイラが切った奴です‥‥。

同僚のお母さんたちに、
「これ切って！」「あれ洗って！」「洗剤持ってきて！」
などなど指示してもらって、なんとか頑張りました。

美味しく出来たので、良かった良かった＾＾

それにしても、新年なってもすごい雪ですね～！
道路わきに除雪された雪が、うず高く積もっています。
1m以上は楽にある！
庄内地方は、もともと地吹雪がすごい所なので、
あんまり道路脇に積もったりしないんですが‥。