2005年05月21日
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今日は月に1度のベターホーム(http://www.betterhome.jp)「おもてなし料理の会」にもかかわらず、マニキュアも落とさず遅刻するという失態を演じてしまった。(反省)

今日のメニューは

魚の中国酒蒸し
牛肉のXO醤炒め
ピータン豆腐
きゅうりの甘酢
マンゴープリン

ここのところ、外食や冷凍食品などの手抜きの日々が続いたせいか・・・たんざく切りの仕方を忘れたり、料理の段取りがうまくいかなかったりで、もうパニック。

同じグループの皆さんと、「失敗は成功の母」といってくれた先生に救われました。ありがとうございました。今日作ったレシピは忘れないうちに、復習しよう。







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最終更新日  2005年06月03日 22時32分22秒


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