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みのちん1030
結婚２年目の主婦です
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2006年01月22日
テーマ： 和菓子あれこれ(40)
カテゴリ： 和菓子
こんにちは。今日は朝から和菓子教室でした。酒まんじゅうと、一文字という焼き菓子です。
まだ味見はしてませんが、一文字のほうは中にすったごまをたくさん加えたごまあんになっています。おいしそうー。ホットプレートで表面に焼き色をつけてからオーブンで焼きます。生地がやわらかいので焼いてる時に形がくずれやすくあまりきれいな形になってませんね。。
午後からは主人と待ち合わせし、お昼を食べ買い物して帰ってきました。
デパートで長崎物産展を見てきました。試食だけでおなかいっぱいになりそうでした。
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