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みのちん1030
結婚２年目の主婦です
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2007年01月08日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10633)
カテゴリ： 料理その他
お昼にピザまんを作ってみました
皮は即席で作れる蒸しパン生地で、中力粉、砂糖、ショートニング、牛乳、卵白、ベーキングパウダーを使って作りました。
フィリングはたまねぎ、ピーマン、ひき肉を炒めピザソース、とけるチーズで味付けしました。
コンビニのピザまんほど味は濃くなくておいしかったです。（コンビニのも好きだけどね）
続いてスチームケーキです。マーラーカオみたいな感じでショートニングとバターを使用しているので蒸しパンよりは冷めてもおいしく食べられます。生地は全てフードプロセッサーで作り、在庫整理でレモンピールとラム酒を加えてみました。
お弁当用のアルミカップを使ったのにでれっとしてないのは、小さいセルクルの中にアルミカップをおいて蒸すという小技を使ったからです。
ナガノ ピザソース缶詰 295g
井村屋 ピザまん(24ヶ入り)
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最終更新日
2007年01月11日 15時35分17秒 コメントを書く
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