2010年03月の記事
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チコリサラダと、タコとオリーブのパスタ
前回書いた、庭の駐車場のスリットの芝の種のハナシ。毎日、水撒きをしてるんだけど、水撒きしてて、気がついた。スリットに大量のアリが。よくよく観察したら、、、せっかく撒いた芝の種をアリが種を運んでるぅ～！！食糧にするつもり？？アリさん、アリさん、それ、食糧じゃないですから～あんなに大量のアリに芝の種運ばれたら、芽が出る前に、種がなくなるよ。。う～、しかし、なんで運んでるんだろ？？さて、今日の夕飯チコリサラダ珍しく、スーパーにチコリなんてものが売ってたので、思わず購入。どうしようか？と思って、半熟茹で卵とツナをマヨネーズで和え、胡椒を振ってチコリの上に乗せました。ミニトマトを添えて。タコとオリーブのパスタ昨日、お好み焼きだったんだけど。その中に入れるために冷凍生タコを茹でて、使い切れなかったので、作ってみた。オリーブオイルで、ニンニク、玉ねぎ、セロリ、ニンジン炒めて、トマト缶、茹でたタコ、白ワインを加えて煮て、タコが柔らかくなったら、オリーブを加え、塩・胡椒でを整える。少々固めに茹でたパスタを加え、少々煮込んで出来上がり。食事中から、歯が痛いです。。明日、朝一で歯医者に速攻しなきゃ！＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Mar 18, 2010
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たらこスパ
ちょっと風はあったけど、強風というほどではなかった本日。ちょっと外構を、、と。花粉症が怖いので、一応、マスクして頑張ってみました。もともと、自分のデザインでは芝生にしようと思ってた駐車場のスリットに、レンガを入れてみてはいたけど、レンガだとイマイチ～理由は、スリットなどの角にサークル状に入れた割れタイル。レンガと色が被るので、せっかく入れたタイルが生きてこない。。割れタイルの部分に被るとこだけ白っぽいレンガ、、とも思ったけど、やっぱり芝のほうが綺麗かも？と、昨日、芝生の土と種買ってきた。一袋20kgの土を4袋も使い、表面を均して、レンガで押してみたら。土がふかふかだから、下がるんですが～。まぁ仕方ない。で、種蒔いて、その上からジョウロで水撒いたら、、もっと下がった仕方ない。芽が出て伸びてきたら、目砂を入れてもう少し高さを出そう。玄関前、門扉からのアプローチも手つかずのままだったけど、思うところあってちょっとだけ、、、。これから土掘りして、砂利入れて、、、なんで、まだまだこれからだけど。作業終わって、丁度お昼。ご飯食べて、PCいじってて、気がついたら夕方。本人も知らないうちに寝てたらしい。。いきなり落ちるなんて、、やばいかも？（いや、単なる寝不足の可能性がかなり大きいのだが）さて、本日の夕飯たらこスパ。１か月前に隣の県の市場解放デーで買ってきたタラコ。冷凍しておいたのを使いました。冷凍してあると、皮剥くのが簡単♪切れ目いれて、スルっと皮だけとれますタラコをマヨネーズ、牛乳、レモン汁と合えて、そこに茹でて湯切りしたパスタを。海苔を乗せて出来上がり、、本当は出来上がりじゃないんだけど、、、ね。昨日、買い物にいって、紫蘇を買ってくるのを忘れた。タラコスパには紫蘇なのに、、、と、自分のミスとはいえ、ちょっとガックリ海藻サラダ写真撮る前に、ダンナが取り分けてしまったので、まるで食べかけのようだ。。レタス、つまみな、ミニトマト、わかめ、サラダ用寒天。わかめは塩蔵のものを塩抜きし、スパゲッティ茹でてるときに、同じ鍋で湯通しして水に晒しました。ドレッシングも手作り。今回は、酢、醤油、砂糖、ごま油を混ぜて、和風？ちょっと中華風？に。デザートのロールケーキ市販品です。昨日、市内で一番おいしいといわれてるケーキ家さんでダンナが買ってきたもの。スポンジの周りをシュー皮で巻いてあります。中には、生クリームとイチゴ。昨日、半分食べた。今日は残り半分を半分づつ、、なので、写真は1ロールの1/4です・・でかい！今日の写真は携帯のカメラで撮りました。今、家で使ってるカメラはポケットに入りそうなデジカメと、NECの携帯と、今回使ったカシオの携帯・・全部画素数が同じ。手に入れた時期も全部同じ。先日、携帯のカメラ機能を習得しようと、マニュアルとか付属のCD-ROMとか見ながら頑張っていろいろやってて。おかしい、おかしい、なんで書いてある通りに動かない？と思ってたら、、、携帯のマニュアルとCD-ROM見ながら、デジカメいじってた。。ダメですね～画素数が同じだから比べ安いし、どれが一番綺麗に撮れるのかなぁ。と思ってるけど今だ同じものを撮ったことが無い。今度、撮り比べてみないと。。以前使ってたデジカメは古いし～。携帯より画素数が少ないし～。でも、長く使ってたからカメラのクセがわかってて、それなりに撮れたんだけど。画素数が多くても、なんか思ったような写真が撮れない。。やっぱり慣れないと、だね。＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Mar 15, 2010
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シフォンケーキ
たまには、たまには、、と思いながら、重い腰が上がらなかったのですが。重い腰をあげて、シフォンケーキを焼いてみました。焼きあがり～カットして～夕飯の後、二人で半分食べちゃいました、、、食べすぎだって！なのに。こんな夜中に、また一切れ食べてしまった。。ダイエットはどこへ？？＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Mar 12, 2010
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いなりずし。
まぁ、毎度のことですが。やる気がおきませ～ん！毎日毎日、明日こそは何か作るぞ！と思っても、気がつくと夕方。。昨日、明日こそはっ！！と思ってたのに、今日も気がついたら夕方。はぁ、、、明日こそ！！でも、たぶん、明日も気がついたら夕方なんだろうなぁ。。さて、今日の夕飯。ちょっと手をかけた？かけてないか。。稲荷ずし油揚げ煮て、今日のご飯は炊飯鍋炊き。普段は、圧力なべで炊くけど、すし飯にするには、粘り気が出すぎるのでいつもは、すし飯にするときは、土鍋炊き。でも、今日は何とな～く、炊飯鍋炊き。この炊飯鍋は、ガス会社でビルトインコンロ買ったときに、本当は別売りのものなのにプレゼントで貰ったもので、ビルトインコンロの別売品。この鍋で、炊飯モードにすれば、火力調節なしで勝手に炊いて、勝手に蒸らしてくれて、蒸らし終わるとピーって教えてくれるのよ～、便利な世の中だ。ご飯は酢飯にして、白ゴマを混ぜました。他に甘塩鮭を焼いたものと、蟹としめじとネギのみそ汁。お歳暮の冷凍生ずわい蟹、やっと終了。満杯の冷凍庫、あるものを買う予定があるので、どんどん消費しないと！＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは必ずここをクリック！して『ご注意』をご一読の上お願いします。（リンクフリーではありません）【クリックするだけで募金が出来る！】１クリックあたり１円をスポンサー企業がクリックする人に代わってNPO団体に募金！上のバナー、ぜひ、クリックをお願いしまぁ～す☆
Mar 11, 2010
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パイ包み焼きハンバーグ
久々の更新です。なんかね～、気候のせいだか何なんだか？風邪が抜けきれません。。駄目だね。最近、マトモに料理もせず、お菓子もパンも作らず、、、だったんだけど一昨日、スーパーに行ったら、生クリームを半額で売ってた！ので、昨日は久々にお菓子を。初ロールケーキ、、、写真はナシ。。私はスポンジの口どけがイマイチと思ったけど、ダンナは気に入ってくれたようで、まぁ、よかったかな？で、その翌日の今日。久々にちゃんとした（？）料理を作りました。 パイ包みやきハンバーグ作ったといっても、牛ひき肉と玉ねぎ、塩コショウetc.を加えて、普通に作ったハンバーグ種作を、市販のパイシートで包んでオーブンで焼いただけ。豪華そうに見えるけど、簡単料理です。サラダの手前にある白い塊は、自家製マッシュポテトです。これも、ジャガイモから作りました。今日は他に、ささみとアボカドとカイワレ大根のワサビマヨネーズ和えと、菜の花のお浸し。食べすぎ、、、。
Mar 7, 2010
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