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Oct 14, 2006
テーマ： ●食べた物の画像♪(91742)
カテゴリ： 料理♪
今日は、朝から曇ってて、、、今頃、やっと晴れてきた。。
ダンナが起きたのが遅めだったので、朝食は、どっちかっていうと、ブランチ。
夕飯のコト考えたら、おなかが減っても、ちゃんとした食事食べるのは、、、ねぇ。
で、軽食作製。
またまた、パンケーキ、作ってみましたぁ。
一応、流行にはまってみてる？？
作ったのは、コレ。
バターミルク風味パンケーキ。
これ、2人で食べました。
パンケーキドッグのコト書いてたとき 、パンケーキMix捜してたら、
メイプルグローブファームバターミルク＆ハネーパンケーキ っての発見した。
バターミルク？バター、ミルク＆・・・じゃないってコトは、バターとミルクじゃない、
何だろう？って思って調べてみたの。
そしたら、、、
バターミルクって、バターを作った後に残る乳清なんだって！
日本じゃ売ってないけど、海外だと、普通に売ってるらしい。。
これ入れて作りたい！でも、売ってない！なら、手作りしかない！
ネットで調べたら、簡単なバターミルクの作り方が出てた。
見たものの分量は、マチマチだけど、結局は、牛乳とレモン汁を混ぜる。
たけど、結局はゲル状になったら出来上がり！ってコトらしい。
ふぅむ、、、これなら、材料、うちにあるし、作れるぞ。
で、作ってみたのです。
牛乳大さじ５に小さじ1弱のレモン汁混ぜて、よーくかき混ぜて、混ぜて、混ぜて、、、
ゲル状になったら、出来上がり！にしてみた。
味見はしてましぇ～ん。
で、小麦粉、ベーキングパウダーを振るったものに、グラニュー糖加えて、、、
卵1個、牛乳、作ったバターミルク全量、混ぜたもを加えて、混ぜて焼いてみた。
ん～、、、先日作ったのより、砂糖増やしたのとバターミルク加えた以外、分量を
同じにしちゃったから、生地がちょっとゆるかった。。
バターミルク、全部入れたからなぁ、、、その分牛乳減らせばよかった。。
でも、まぁ、キレイに焼けてるでしょ？
もちろん紅茶・・・今日はニルギリと一緒に。
お味は、、、酸味は強くないし、風味があって、なかなかおいしかったです。
＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは
必ずHOMEの『ご注意』をご一読の上お願いします
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ダンナが起きたのが遅めだったので、朝食は、どっちかっていうと、ブランチ。
夕飯のコト考えたら、おなかが減っても、ちゃんとした食事食べるのは、、、ねぇ。
で、軽食作製。
またまた、パンケーキ、作ってみましたぁ。
一応、流行にはまってみてる？？
作ったのは、コレ。
バターミルク風味パンケーキ。
これ、2人で食べました。
パンケーキドッグのコト書いてたとき 、パンケーキMix捜してたら、
メイプルグローブファームバターミルク＆ハネーパンケーキ っての発見した。
バターミルク？バター、ミルク＆・・・じゃないってコトは、バターとミルクじゃない、
何だろう？って思って調べてみたの。
そしたら、、、
バターミルクって、バターを作った後に残る乳清なんだって！
日本じゃ売ってないけど、海外だと、普通に売ってるらしい。。
これ入れて作りたい！でも、売ってない！なら、手作りしかない！
ネットで調べたら、簡単なバターミルクの作り方が出てた。
見たものの分量は、マチマチだけど、結局は、牛乳とレモン汁を混ぜる。
たけど、結局はゲル状になったら出来上がり！ってコトらしい。
ふぅむ、、、これなら、材料、うちにあるし、作れるぞ。
で、作ってみたのです。
牛乳大さじ５に小さじ1弱のレモン汁混ぜて、よーくかき混ぜて、混ぜて、混ぜて、、、
ゲル状になったら、出来上がり！にしてみた。
味見はしてましぇ～ん。
で、小麦粉、ベーキングパウダーを振るったものに、グラニュー糖加えて、、、
卵1個、牛乳、作ったバターミルク全量、混ぜたもを加えて、混ぜて焼いてみた。
ん～、、、先日作ったのより、砂糖増やしたのとバターミルク加えた以外、分量を
同じにしちゃったから、生地がちょっとゆるかった。。
バターミルク、全部入れたからなぁ、、、その分牛乳減らせばよかった。。
でも、まぁ、キレイに焼けてるでしょ？
もちろん紅茶・・・今日はニルギリと一緒に。
お味は、、、酸味は強くないし、風味があって、なかなかおいしかったです。
＊リンク、レシピ利用、コメント、トラックバックは
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Re:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
mebhi
さん
このパンケーキを見て想い出した。
ホットケーキが食べたくて、数週間前にホットケーキミックス買ったんだ！
早く使わないと危ないよね？
ホットケーキが食べたい食べたいと想って買ったんですが、忘れてましたこの画像を見て又食べたくなったなぁ。
今日も朝から何も食べてないので辛い画像ですよ。
旨そうだなぁ、バターの香りが漂ってきそうです。
(Oct 14, 2006 04:36:13 PM)
ホットケーキが食べたくて、数週間前にホットケーキミックス買ったんだ！
早く使わないと危ないよね？
ホットケーキが食べたい食べたいと想って買ったんですが、忘れてましたこの画像を見て又食べたくなったなぁ。
今日も朝から何も食べてないので辛い画像ですよ。
旨そうだなぁ、バターの香りが漂ってきそうです。
(Oct 14, 2006 04:36:13 PM)
Re:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪
メッセ('-'*)アリガト♪
忙しいのにねぇ～
助かります♪
体調はいかが？？
すっげー面倒臭そうな物にチャレンジだねぇ～
お陰で、色々勉強になるので…
またまた、助かります！！
うがぁ～
微妙にお腹が…夕飯はお腹が減らなくて、食べなかったの～
夜食カモォ～ン！！ (Oct 14, 2006 09:24:21 PM)
メッセ('-'*)アリガト♪
忙しいのにねぇ～
助かります♪
体調はいかが？？
すっげー面倒臭そうな物にチャレンジだねぇ～
お陰で、色々勉強になるので…
またまた、助かります！！
うがぁ～
微妙にお腹が…夕飯はお腹が減らなくて、食べなかったの～
夜食カモォ～ン！！ (Oct 14, 2006 09:24:21 PM)
Re[1]:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
mariajinha
さん
mebhiさん
＞このパンケーキを見て想い出した。
＞ホットケーキが食べたくて、数週間前にホットケーキミックス買ったんだ！
あれ？まだ食べていなかったんですか？
＞早く使わないと危ないよね？
ん～危ないかなぁ？
モノにもよると思いますが。。
＞ホットケーキが食べたい食べたいと想って買ったんですが、忘れてましたこの画像を見て又食べたくなったなぁ。
＞今日も朝から何も食べてないので辛い画像ですよ。
＞旨そうだなぁ、バターの香りが漂ってきそうです。
また、朝から食べていないのですか？
忙しいのかな？でも、何か食べないと、倒れちゃいますよ。
バターもおいしかったですが、バターミルク風味のものを入れたのが、よかったみたい。
風味がとても良かったです。
今度は、、、生クリームからバターとバターミルクを分離して、それで作ってみたいかも？ (Oct 14, 2006 11:50:34 PM)
＞このパンケーキを見て想い出した。
＞ホットケーキが食べたくて、数週間前にホットケーキミックス買ったんだ！
あれ？まだ食べていなかったんですか？
＞早く使わないと危ないよね？
ん～危ないかなぁ？
モノにもよると思いますが。。
＞ホットケーキが食べたい食べたいと想って買ったんですが、忘れてましたこの画像を見て又食べたくなったなぁ。
＞今日も朝から何も食べてないので辛い画像ですよ。
＞旨そうだなぁ、バターの香りが漂ってきそうです。
また、朝から食べていないのですか？
忙しいのかな？でも、何か食べないと、倒れちゃいますよ。
バターもおいしかったですが、バターミルク風味のものを入れたのが、よかったみたい。
風味がとても良かったです。
今度は、、、生クリームからバターとバターミルクを分離して、それで作ってみたいかも？ (Oct 14, 2006 11:50:34 PM)
Re[1]:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
mariajinha
さん
ituka-kanarazuさん
＞( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪
ばんわぁ。
＞メッセ('-'*)アリガト♪
＞忙しいのにねぇ～
＞助かります♪
いへいへ。
お役にたてれば、、、お返事はちょっと待っててね。
＞体調はいかが？？
ぼちぼち、、、でも、今日はめっちゃ寒いです。。
＞すっげー面倒臭そうな物にチャレンジだねぇ～
＞お陰で、色々勉強になるので…
＞またまた、助かります！！
いへいへ。
単にクイシンボなだけで(^^;
この間作ったのは、砂糖と牛乳だけだったので、風味がね～。
でも、やっぱり、ホンモノのバターミルクだともっとおいしいんだろうな？と思う。
機会があったら、生クリームをバターとバターミルクに分離させて、それでやってみたいなって思ってます。
＞うがぁ～
＞微妙にお腹が…夕飯はお腹が減らなくて、食べなかったの～
＞夜食カモォ～ン！！
夜食かい、、、夜遅く食べると、太るよ。。
(Oct 14, 2006 11:53:09 PM)
＞( ^-^)ﾉ(* ^-^)ﾉこんばんわぁ♪
ばんわぁ。
＞メッセ('-'*)アリガト♪
＞忙しいのにねぇ～
＞助かります♪
いへいへ。
お役にたてれば、、、お返事はちょっと待っててね。
＞体調はいかが？？
ぼちぼち、、、でも、今日はめっちゃ寒いです。。
＞すっげー面倒臭そうな物にチャレンジだねぇ～
＞お陰で、色々勉強になるので…
＞またまた、助かります！！
いへいへ。
単にクイシンボなだけで(^^;
この間作ったのは、砂糖と牛乳だけだったので、風味がね～。
でも、やっぱり、ホンモノのバターミルクだともっとおいしいんだろうな？と思う。
機会があったら、生クリームをバターとバターミルクに分離させて、それでやってみたいなって思ってます。
＞うがぁ～
＞微妙にお腹が…夕飯はお腹が減らなくて、食べなかったの～
＞夜食カモォ～ン！！
夜食かい、、、夜遅く食べると、太るよ。。
(Oct 14, 2006 11:53:09 PM)
美味しそう～～～～
ももぱんちー
さん
マリアさんこんばんち～♪
ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮 なんて美味しそうなパンケーキ！！
(￣_Ｊ￣)ん？ホットケーキとパンケーキの違いがももぱんちーには分からない（汗
しかも初耳のバターミルクなるものを使っておられる！！どんな味なんだろう？？？
気になる気になる～♪ (Oct 15, 2006 12:14:22 AM)
ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮 なんて美味しそうなパンケーキ！！
(￣_Ｊ￣)ん？ホットケーキとパンケーキの違いがももぱんちーには分からない（汗
しかも初耳のバターミルクなるものを使っておられる！！どんな味なんだろう？？？
気になる気になる～♪ (Oct 15, 2006 12:14:22 AM)
Re:美味しそう～～～～(10/14)
mariajinha
さん
ももぱんちーさん
＞マリアさんこんばんち～♪
ばんわぁ。
＞ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮 なんて美味しそうなパンケーキ！！
＞(￣_Ｊ￣)ん？ホットケーキとパンケーキの違いがももぱんちーには分からない（汗
私にも、詳しくは、よくわからないぃ～。
でも、なんとなくなら、わかるぅ～！（笑）
ホットケーキはパンケーキの仲間なんだと思ってるけど、、違うのかな？
＞しかも初耳のバターミルクなるものを使っておられる！！どんな味なんだろう？？？
＞気になる気になる～♪
なんかねぇ、風味がよくなるの！
私が作ったのは、モドキなので、ホンモノ使ったら、もっとおいしく出来るんだろうな～とは思うんだけどね。
(Oct 15, 2006 12:49:44 AM)
＞マリアさんこんばんち～♪
ばんわぁ。
＞ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮 なんて美味しそうなパンケーキ！！
＞(￣_Ｊ￣)ん？ホットケーキとパンケーキの違いがももぱんちーには分からない（汗
私にも、詳しくは、よくわからないぃ～。
でも、なんとなくなら、わかるぅ～！（笑）
ホットケーキはパンケーキの仲間なんだと思ってるけど、、違うのかな？
＞しかも初耳のバターミルクなるものを使っておられる！！どんな味なんだろう？？？
＞気になる気になる～♪
なんかねぇ、風味がよくなるの！
私が作ったのは、モドキなので、ホンモノ使ったら、もっとおいしく出来るんだろうな～とは思うんだけどね。
(Oct 15, 2006 12:49:44 AM)
Re:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
ma0413
さん
Re:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
いかぽんまま
さん
バターミルクかあ～
大草原の小さな家とかによくバターミルク
つかった料理が出てくるんだよ。やっぱ代用品はそうやって作ってた。
パンケーキもこうやって作ると本当に
本格的でおいしそうだね！
やっぱすごい、すごすぎるよーまりあさん！ (Oct 15, 2006 10:41:37 PM)
大草原の小さな家とかによくバターミルク
つかった料理が出てくるんだよ。やっぱ代用品はそうやって作ってた。
パンケーキもこうやって作ると本当に
本格的でおいしそうだね！
やっぱすごい、すごすぎるよーまりあさん！ (Oct 15, 2006 10:41:37 PM)
Re:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
ドライストロベリー♪
さん
おはよ～
すごい美味しそうなパンケーキ！！
アメリカの食堂で焼いてるものみたい♪
めちゃ美味しそう～！！
バターミルクって初めて聞いたよー
レモン汁混ぜて作るんだね。
どんなお味なんだろう。
興味あるなーー
ニルギリと一緒にいただくパンケーキ
最高だね～♪ (Oct 16, 2006 10:43:58 AM)
すごい美味しそうなパンケーキ！！
アメリカの食堂で焼いてるものみたい♪
めちゃ美味しそう～！！
バターミルクって初めて聞いたよー
レモン汁混ぜて作るんだね。
どんなお味なんだろう。
興味あるなーー
ニルギリと一緒にいただくパンケーキ
最高だね～♪ (Oct 16, 2006 10:43:58 AM)
Re[1]:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
mariajinha
さん
ma0413さん
＞おは～！すごく綺麗にできてる・・・
ありがとう。
＞今流行ってるんだ～！！
そうらしいんだよね。
私も知らなかったんだけど。
＞パンケーキでもいろいろあるんだね～。
＞知らなかったです。
うん。
でも、パンケーキって、いろいろ工夫できるし面白いよ。
＞体調はどう？
ん～、まだ、イマイチかな？
(Oct 16, 2006 10:44:41 AM)
＞おは～！すごく綺麗にできてる・・・
ありがとう。
＞今流行ってるんだ～！！
そうらしいんだよね。
私も知らなかったんだけど。
＞パンケーキでもいろいろあるんだね～。
＞知らなかったです。
うん。
でも、パンケーキって、いろいろ工夫できるし面白いよ。
＞体調はどう？
ん～、まだ、イマイチかな？
(Oct 16, 2006 10:44:41 AM)
Re[1]:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
mariajinha
さん
いかぽんままさん
＞バターミルクかあ～
＞大草原の小さな家とかによくバターミルク
＞つかった料理が出てくるんだよ。
そうなの？
大草原の小さな家を見たことないから、知らなかった。。
＞やっぱ代用品はそうやって作ってた。
そうなんだぁ！
＞ パンケーキもこうやって作ると本当に
＞本格的でおいしそうだね！
うん、普通に粉と牛乳と砂糖と卵で作るよりおいしいよ！
＞やっぱすごい、すごすぎるよーまりあさん！
えぇ？すごくないよ。。
(Oct 16, 2006 10:45:49 AM)
＞バターミルクかあ～
＞大草原の小さな家とかによくバターミルク
＞つかった料理が出てくるんだよ。
そうなの？
大草原の小さな家を見たことないから、知らなかった。。
＞やっぱ代用品はそうやって作ってた。
そうなんだぁ！
＞ パンケーキもこうやって作ると本当に
＞本格的でおいしそうだね！
うん、普通に粉と牛乳と砂糖と卵で作るよりおいしいよ！
＞やっぱすごい、すごすぎるよーまりあさん！
えぇ？すごくないよ。。
(Oct 16, 2006 10:45:49 AM)
Re[1]:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
mariajinha
さん
ドライストロベリー♪さん
＞おはよ～
おはよぉ。
＞すごい美味しそうなパンケーキ！！
ありがとう！
＞アメリカの食堂で焼いてるものみたい♪
＞めちゃ美味しそう～！！
そんなに褒められると、雲の上までのぼっちゃうよ！
＞バターミルクって初めて聞いたよー
＞レモン汁混ぜて作るんだね。
＞どんなお味なんだろう。
＞興味あるなーー
パンケーキには、酸味も無いし、、、
でも、なんか、風味がよくなるんだよね。
＞ニルギリと一緒にいただくパンケーキ
＞最高だね～♪
うん♪ (Oct 16, 2006 10:47:06 AM)
＞おはよ～
おはよぉ。
＞すごい美味しそうなパンケーキ！！
ありがとう！
＞アメリカの食堂で焼いてるものみたい♪
＞めちゃ美味しそう～！！
そんなに褒められると、雲の上までのぼっちゃうよ！
＞バターミルクって初めて聞いたよー
＞レモン汁混ぜて作るんだね。
＞どんなお味なんだろう。
＞興味あるなーー
パンケーキには、酸味も無いし、、、
でも、なんか、風味がよくなるんだよね。
＞ニルギリと一緒にいただくパンケーキ
＞最高だね～♪
うん♪ (Oct 16, 2006 10:47:06 AM)
Re:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
こんにちは♪
パンケーキの色がとっても綺麗でおいしそう！
この間のもおいしそうでしたが、このパンケーキも一気に全部食べちゃいそうです♪
乳清というのは聞いたことあったけど、バターミルクというのですね。初めて知りました。
このバターミルク入りのパンケーキ、食べてみたいです。紅茶と一緒でさらにおいしそう♪
(Oct 16, 2006 10:58:51 AM)
パンケーキの色がとっても綺麗でおいしそう！
この間のもおいしそうでしたが、このパンケーキも一気に全部食べちゃいそうです♪
乳清というのは聞いたことあったけど、バターミルクというのですね。初めて知りました。
このバターミルク入りのパンケーキ、食べてみたいです。紅茶と一緒でさらにおいしそう♪
(Oct 16, 2006 10:58:51 AM)
Re[1]:牛乳とレモン汁で、、、自家製バターミルク風味のパンケーキ・・・流行にはまり中！(10/14)
mariajinha
さん
Pastoral Louisさん
＞こんにちは♪
ちわぁ。
＞パンケーキの色がとっても綺麗でおいしそう！
ありがとう。
＞この間のもおいしそうでしたが、このパンケーキも一気に全部食べちゃいそうです♪
うん、バクバク食べられちゃった！
＞乳清というのは聞いたことあったけど、バターミルクというのですね。初めて知りました。
日本で乳清っていってるのと同じかどうかわからないけど、バターを作った残りも乳清って言うらしいです。
＞このバターミルク入りのパンケーキ、食べてみたいです。紅茶と一緒でさらにおいしそう♪
バターミルクもどきなら、簡単に作れるから、ぜひやってみてね！
紅茶とも合うよ！
(Oct 16, 2006 04:52:59 PM)
＞こんにちは♪
ちわぁ。
＞パンケーキの色がとっても綺麗でおいしそう！
ありがとう。
＞この間のもおいしそうでしたが、このパンケーキも一気に全部食べちゃいそうです♪
うん、バクバク食べられちゃった！
＞乳清というのは聞いたことあったけど、バターミルクというのですね。初めて知りました。
日本で乳清っていってるのと同じかどうかわからないけど、バターを作った残りも乳清って言うらしいです。
＞このバターミルク入りのパンケーキ、食べてみたいです。紅茶と一緒でさらにおいしそう♪
バターミルクもどきなら、簡単に作れるから、ぜひやってみてね！
紅茶とも合うよ！
(Oct 16, 2006 04:52:59 PM)
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