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Comments

pont de ciel @ Re:ネスカフェゴールドブレンド香り芳醇エコ＆システムパック 50g(04/08) こんにちはご無沙汰をしております。お…

はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。９月だけどお誕生日おめでと…

ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。こんにちは(* ^ー゜)ノすっかりご無沙汰…

旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。では…

mariajinha @ Re:コメントありがとうございました！(09/08) REIさん＞先日はブログにコメントあり…

キャベツとオリーブのペペロンチーノ

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テーマ：レンジャー隊の手作りパン&スイーツ(440)

カテゴリ：料理♪

な～んか、やる気のない、今日この頃。

あ、花粉のせいではないですよ、花粉症じゃないので、、、

さて、昨日の夕飯でぇす。
冷蔵庫に入ってた残り物で作ったような一品。

キャベツとオリーブのペペロンチーノ。

ブラックオリーブは、お正月前、実家、実家に帰ったときに、瓶詰めを安売り
してたので買ってあったのだ。

鍋に湯を沸かし、塩一掴みを入れた中に、スパゲッティーを入れ、茹でる。

茹で上がり2分前に、鍋にキャベツを加え、一緒に茹でる。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れ、弱火でゆっくり
香りが出るまでいためる。

香りが出たら、中火にし、鷹のつめの輪切りを加え、炒める。

ブラックオリーブをスライスしたものを加え、いためる。

スパゲッティーとキャベツを加え、よく和え、塩コショウで調味する。

ブラックオリーブの味とキャベツの味、そして、最後にピリっと鷹のつめの辛さ。
美味しかったです。

このほかにレタスとトマトと、スモークサーモンのサラダ。
ブランチに食べたブリヌイの生地の残りを焼いたのを添えて。

デザートには、サワークリーム入りのプリン。
これは、４つ作ったので、残った2個は、今日もデザートになる予定。

ちなみに、今日のランチは、これ。