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Comments

pont de ciel @ Re:ネスカフェゴールドブレンド香り芳醇エコ＆システムパック 50g(04/08) こんにちはご無沙汰をしております。お…

はなかあちゃん @ Re:誕生日料理(09/08) 何て素敵。９月だけどお誕生日おめでと…

ituka_kanarazu@ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。こんにちは(* ^ー゜)ノすっかりご無沙汰…

旅田卓宗 @ Re:ジョン・レノン・ミュージアムへ。(09/12) ご訪問、いつも有難う御座います。では…

mariajinha @ Re:コメントありがとうございました！(09/08) REIさん＞先日はブログにコメントあり…

実家から、本日、帰宅です。

でも、、、一時帰宅？？

明日から、今度はダンナ実家へ～

実家では、毎日、朝6時半とか7時ぐらいから3時間ほど、実家の近くの家庭菜園やって
る土地の草むしり。
連日、毎日、ほんと大変！！

日焼け止めバッチリで、首にはタオル。
帽子かぶって、半そでTシャツに腕カバーに軍手。

完全武装なのに、10分もすると汗ダクダク
朝早いっていうのに、暑さも日差しも、もぉ、すごい、すごい！！

4日間の草むしりの成果は、、、

顔のシミが増えたぁ

でも、100坪の土地が、かなり綺麗に。
まぁ、4日のうち2日間は父も手伝ってくれたんだけどね～。

さて、その間、毎日の昼食、夕食も作ってました。。

でもねぇ、、、
実家には、いろんな種類の調味料があるわけじゃないし。
まず、変わったものたべてくれない。

その上、
父は好き嫌い激しいし

で、CookDoとか買ってきたり。
刺身で手巻きにしたり。

そんな中、思いつきで、こんなものを作りました。

なめたけなめろう。

写真は、携帯

紫蘇のみじん切りとなめたけ生姜すりおろしを混ぜてたたいて、そこに、秋刀魚の刺身を
加えて、たたいて混ぜただけ～。

分量は適当。
もっとも、実家には、計量スプーンなんてモノ無いので、分量は不明ナノダ

これ、味にかなりうるさい母が、すごく気に入った1品！
普段は、一口とか味見程度なのに、一人で半分以上食べてたし。

簡単なのに、かなりのヒットでした

魚は、鰯でも鯵でもいいかも？

そして、、、
このままだと、酒の肴とか、そのまま食べるのにピッタリ！

ご飯に乗せるなら、醤油を少したらすといいし、その上からだし汁かけたら、美味しい
お茶漬けになるかな？と。

よかったら試してみてね！

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