浅倉ユキ（あな吉）の、ゆるベジごはん

スネ子の通うM学園（小学校）では、英語の授業があるんですが、
耳で覚えさせるだけで、まだ書き方などは教えていない。
なので、何を習ったのかは、本人の記憶だけが手がかりです。

昨日、夕食を食べながら
「スネちゃん、最近はどんなこと習ってんの？」
と質問したら、

「えびばり、ほじょへんざ、ほじょへんざ、ほじょへんざ。あっぱっぱっぱっぱ～～～」

とのお返事が。
エ、エビ針、補助片座？　あっぱっぱ？？？

思わず数分考えこんじゃいましたよ。
で、あ！　と思って、わたしが両手を上げて
「こんなことする？」と聞いたら、「するする～～～」って。

Everybody, hold your hands up.
up up up up up

でしょう、きっと！　お～分かった分かった～～♪　と、盛り上がりました。スネ子に英語の授業のことを聞くと、いい頭の体操になります（笑）

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さて、３月１日、 『白神こだま酵母のパン作り』 教室、やります。

白神こだま酵母とは、秋田の白神山地に生息している酵母菌。
これでパンを作ると、天然酵母でありながら、イースト並の手軽さです。

でも、パン作りってなんか敷居高かったりもしますよね。
計量とか、コネとか、発酵とか・・・
しかーし！　今回教えてくれる寺嶋さんはそんな敷居を
ぐぐっと下げてくれる、おうちパン作りを提案してくれるんです。

「計量は適当でもＯＫ」「目に付いたもの、何でも混ぜ込んでＯＫ」
「発酵温度は適当でも、時間さえかければそのうち膨らんでくるから大丈夫よ」
「いちいちオーブン使わなくても、炊飯器で焼いたっていいし、蒸してもＯＫ！」

そんな感じで、人参をたくさん練り込んだオレンジ色のパンや、
残りご飯を混ぜ込んだ「ごパン」などを作ってくれるわけですが・・・

おいしいじゃん！　と、びっくりです。
前回、「毎日パンを焼いています」という方の参加がありましたが、
「こんなに適当でもちゃんと焼けるなんて、知らなかった！」と、感動して下さいました（笑）

パンなんてとても、とても・・・

そんな風に思っている方にこそ、参加していただきたいです。

３月１日　１１時～１４時　参加費３８００円

あな吉以外の方に講師を頼んでいる都合上、
今回でこの講座は終了となりますので、ぜひ、お見逃しなく！

お申し込みは、 anakichi@asian-tusin.com 　宛に、
講座名・日程・お名前・電話番号・お子さま連れの有無をメールして下さい。

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３月のanother～kitchen　スケジュール。以下のクラスは残席あります。

★「和風スイーツ」ｎｅｗ！

　抹茶と小豆のういろう、信玄もち、ｅｔｃ．ヘルシー和スイーツ５種。
　もちろん超簡単なレシピばかり！
　ちょっとした時間に作り置きしておけば、１日を幸せにしてくれますよ～♪

　　１５日（木）　１１時～１４時　　　　３８００円　　　　　　 ※残席２
　　１７日（土）　１０時半～１３時半　３８００円　　　　　　 ※残席３

★「白神こだま酵母のパン」

　ご自宅で料理教室も開催されている寺嶋さんによる、白神こだま酵母のパンづくり。
　オーブンが無くても、なんと炊飯器や蒸し器があればＯＫです。
　混ぜ込みアレンジや形のアイデアも豊富に教えてもらって、
　手作りならではの楽しみがぐ～んと広がること間違いなし！

　　１日（木）　１１時～１４時　３８００円　　　　　 ※残席１

★「大豆教室」

　大豆のナゲット、おつまみ大豆・・・　オトココドモが喜んで食べる大豆料理が並びます。

　　３日（土）　１０時半～１３時半　３８００円 ※残席５

★「おこさまメニュー」


　子どもも、そしてたぶん男性陣も大好きなメニューをベジレシピで作ります。
　それも唐揚げ以外はノンオイル！　これをジャンクフードとは誰も呼ぶまい♪

　　９日（金）　１１時～１４時　３８００円 　　　　　　 ※残席３

★「菜っ葉のおかず」

　子どもが食べない、ワンパターンになってしまうという声の多い、冬の青菜ですが、
　シンプル・おいしい、あな吉流青菜のおかず、ご紹介します！
　水菜のパスタ、大根葉のクラッカーほか。

　１３日（火）　１１時～１４時　３８００円　　　　　　　 ※残席２

★「夜の料理教室・３月の陣」

　「昼とはまったく違う！」「クセになる！！」とウワサの、夜の部です。
　酒を飲んで、料理を食べて、お土産にレシピまでもらえちゃう・・・！！！
　毎回あやしく大盛り上がりしております。初参加の人もお気軽にどうぞ♪
　メニューは新旧織り交ぜて、毎回かわりますのでお楽しみに～。
　（メニュー詳細は　http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/200612190000/　）

　　３１日（土）　１６時～　４５００円 　※各自ドリンク１本持参　　　　　 ※残席５

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↓コラボ企画もあります。すべてベジランチ付き、１１時～１４時

★易入門 　１０日（土）
　もちろん講師はかおるさん。自分で自分が占えるようになります！（４０００円）

★おっぱい講座 　１２日（月）／２０日（火）／２８日（水）
　講師はｍｉｋａさん。とにかく毎月大人気！！　おっぱいが続けたくなる知恵満載です（３８００円）

★ホメオパシー講座 　２４日（土）　 ※残席２
　講師は李利亜さん。子どもの風邪対策。土曜日開催なので、平日不可の方もぜひ！（４５００円）

場所　：another～kitchen
　　　　（ＪＲ荻窪駅徒歩２０分orバス５分　または　井の頭線高井戸駅バス１５分）
　　　　※お子さま連れＯＫ、ただし試食は大人１名分。
　　　　＋１０００円でお子さま用ハーフランチお申込み可

◎ご希望のテーマ＆日時・お名前・電話番号・お子さま連れの有無をお書き添えのうえ、
　メール　 anakichi@asian-tusin.com 　宛にお申し込み下さい。　
◎開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。
◎残席状況は、当ブログ最新日記末尾にてご確認いただけます。
◎デロンギ製電動包丁研ぎ機をご利用になれます。切れない包丁は持ってきて下さいね～