浅倉ユキ（あな吉）の、ゆるベジごはん

プレシャスリスニング＠another～kitchen の、新しい日程が決まりました。

４月１４日、１５日、５月１９日、２０日

の、４日間です。
プレシャスリスニングを学びながら、ゆるベジ料理もどんどん覚えられる一石二鳥のスペシャル企画。
休憩の度につまめる、ナチュラルスイーツもてんこ盛り！　とってもお得ですよ～～

リピーター枠（１０席中の４席まで）は満席になりました。
新規受講者のみ募集しています。　 ※キャンセル待ちになりました
受講費、内容などの詳細は、 講師のブログ をご確認下さい。
お申し込みは、 asakura@asian-tusin.com 　　宛に
お名前、電話番号、新規or再受講を明記の上、メールして下さいね。

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先日終了したプレシャスリスニング講座に参加したエリツィンさん（注：若い女性ですよ）から、感想メールをいただきました。

１、２月のプレシャスリスニングでは本当にたくさんのお料理を頂きまして
ありがとうございました！

私もあな吉さんのブログに紹介がなければ、
プレシャスに参加する事はなかったと思います。

実際に参加して、プライベートで使用出来る事はもちろんのこと
仕事でも今まで緊張してしまうと高い声で早口になっていた対応が
自分でも驚くほど落ち着いて対応が出来るようになってきています。
また今まで些細な事でイライラしていたのが、自分で解決出来るという思いがあるせいか、
物凄く周りや自分自身の事を客観的に捉える事が出来るようになり
心が（自分でも気持ちが悪いくらいw）平静でいられます。
もう今から４、５月の再受講が楽しみです

プレシャスを受講しながら、あな吉さんのお料理を頂き
実際に質問をさせて頂ける環境が、一度に２つの講座を同時受講しているようで
本当に贅沢な時間でした♪

本やブログを拝見しながら新しいレシピに挑戦させて頂く事はもちろんの事
是非時間を見つけて、料理教室の方も伺います。
本当にありがとうございました！

エリツィンさん、すてきな感想ありがとうございます！
自分で解決できることがわかっているから、あわてたり緊張したりすることが減りますよね～～
わかります！

それから、エリツィンさんは、作ったゆるベジ料理をブログにアップしていらっしゃるんですが、
ひとり暮らしとは思えないぐらい！！！　すっごく充実した食生活～～　すばらしいですよ！
http://blog.goo.ne.jp/erithin791027

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さて、西日本方面にお住まいの方にお知らせがあります！！！

来る３月に、愛知県一宮市にて、ゆるベジ出張料理教室を行うことになりました～～以下、主催者かるこさんからの告知文を転載しますね♪

「この度、あな吉さんの出張お料理講座を愛知県一宮市で
　開催させて頂くことになりました～

　昨年のクリスマスディナーに参加した際、恐る恐るあな吉さんに
　出張をお願いしたところ、快くしかも結構ノリノリで
　お受けしてくださり、今回の実現となりました。
　本の出版などもあってお忙しいところを、本当にありがとうございます！

　詳しい内容は下記をご覧下さい。
　いつものあな吉さんの講座より料金が若干高いですが、
　場所代などが含まれているのでご了承下さい。
　それでも東京行くよりは安い！！って方はこの機会に、
　ぜひぜひご参加下さいね。

☆３／９（月）１２時～１５時　￥６５００

　『「にんじん・れんこん・ごぼう」根菜たっぷりメニュー！　名古屋スペシャル 』

　とにかく手軽に野菜が食べたい！　食べさせたい！！　という方のために、
　とことん簡単で、とってもおいしい根菜たっぷりのベジメニューをご紹介。
　野菜嫌いの子どもや男性でも、これならよろこんで食べてくれます。
　食物繊維をたっぷり摂って、身体の中からキレイになりましょう！

　・メニュー（予定）
　にんじんのひたすら炒めと、その応用料理いろいろ
　れんこんハンバーグ
　シャキシャキれんこんのお好み焼き
　田舎風けんちん煮
　ごぼう入り焼きつくね
　ごぼう飯

☆３／１０（火）１２時～１５時　￥６５００

　『フードプロセッサーさえあれば！　名古屋スペシャル 』

　刻む・捏ねる・すりおろすなど、さまざまな機能を紹介しながら
　フードプロセッサーがあるからこそ手軽にできる、本格ベジ料理をご紹介します。
　エスニックから餃子、スイーツまで、幅広いメニューを揃えました。

　・メニュー（予定）
　タブーリ（レバノン風のライスサラダ）
　グレ・ブンチス（インドネシア風インゲンの煮込み）
　サツマ揚げ（野菜で作ったサツマ揚げ）
　おろしうどん（フープロのおろし機能を使って）
　水餃子（皮の捏ねあげもあっという間）
　いちごジェラート（本物志向の贅沢ジェラート）

【申し込み方法】

　参加ご希望の方は、参加希望の講座名と日時・お名前・電話番号・お子さま用の
　ハーフランチ（＋１０００円）の有無を、anakichi@asian-tusin.com宛にメールして下さい。
　その後主催者より、『申し込み完了』又は『キャンセル待ち』のお返事を
　１週間以内にお送りしますのでご確認下さい。
（１週間たってもお返事が届かない場合は、再度、ご連絡くださいますよう
　お願い致します。）　

　※お子さま連れは基本的にOKですが、託児はありません。
　　また今回の会場は、公共施設で他の部屋でも講座を行っている可能性が
　　高いことから、調理実習室の外へ出て遊ぶなどは迷惑となるためNGです。
　※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。
　※その他、質問・ご相談などありましたらメッセージをお送り下さい。

場所：　尾西生涯学習センター　５Ｆ　調理室
（地図：　http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/shisetsu/pdf/shi-002_3.pdf　）

【交通のご案内】
☆鉄道
JR東海道本線「尾張一宮」駅または名鉄名古屋本線「名鉄一宮」駅から
名鉄バス起・蓮池・西中野行き「一宮市役所尾西庁舎」停（9分）

・名古屋方面より
　JR東海道本線「名古屋」駅→（新快速9分）→「尾張一宮」駅下車
　名鉄名古屋本線「名鉄名古屋」駅→（特急14分）→「名鉄一宮」駅下車

・岐阜方面より
　JR東海道本線「岐阜」駅→（快速8分）→「尾張一宮」駅下車
　名鉄名古屋本線「名鉄岐阜」駅→（特急9分）→「名鉄一宮」駅下車

☆自動車
・名神高速道路
　「岐阜羽島インターチェンジ」　東へ15分

・東海北陸自動車道
　「尾西インターチェンジ」　西へ5分
　「一宮西インターチェンジ」　北西へ8分 」

わたしが関東から、というか荻窪から出ることは、めったにありません！
というわけで、西日本方面の皆様、ぜひこの機会にお会いしましょう～～♪
また、関西方面のお友達やご家族にもぜひ、教えてあげて下さい。よろしくお願いします。

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こちらはいつものゆるベジ料理教室＠荻窪。２月クラスの残席も、あとわずかとなっております～～

★「揚げ物苦手、克服講座」

カリカリ、サクサクッ。おいしいんだけど、家族も喜ぶけど、
でも揚げ物は苦手～～～・・・　という方は多いですね。
確かに揚げ物の摂りすぎは良くないですが
でも肉中心から野菜中心の食卓に移行するときには、
上手に取り入れるとボリュームアップするから重宝します。
油の温度は？　保管は？　おいしいコツは？？
みっちり２時間かけて講習するから、揚げ物初心者でも安心♪
これでもう、揚げ物だってコワくない！！！

　２月１９日（木）　１１時～１４時　５０００円 　※残席２


★「ゆるベジナイト！　１１月」

ウワサの、夜の料理教室。
「これに月イチで参加するのが楽しみで、仕事がんばってます！」
「家族で参加したら、みんな野菜大好きになっちゃって！」
など、嬉しい声が続々届く、エンターテイメントな空間、ゆるベジナイト。
あな吉料理教室の真骨頂ともいえる、最高に楽しいクラスに
ぜひ一度お越し下さい。
ブログでも本でも紹介していない新レシピを、いち早くご紹介しています。
プチみやげ付き♪

　２月２１日（土）　１６時～１９時　５０００円 　※残席２

＊＊＊＊＊＊＊＊　お申し込み方法　＊＊＊＊＊＊＊＊＊


場所　：新another～kitchen
（ＪＲ西荻窪駅徒歩１０分　or　荻窪駅からバス２０分）

★ご希望の講座名＆日時・お名前・電話番号・お子様用ランチの有無を
　お書き添えのうえ、メール　anakichi@asian-tusin.com　宛に
　お申し込み下さい。（メールエラーの際のご連絡のため、
　必ずお電話番号をお忘れなく！）

※お子さま連れＯＫ、ただし試食は大人１名分。
　　＋１０００円でお子さま用ハーフランチお申込み可
※開催日１０日前以降のキャンセルは、キャンセル料２０００円がかかります。
※満席になりましたら、ブログ（http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/）にて
　お知らせしています。
※メール到着後、『申し込み完了』又は『キャンセル待ち』の
　お返事を送らせていただきます。１週間以内にメールが来ない場合、
　送信エラーになっている可能性がありますので、
　再度ご連絡していただきますよう、お願いします。

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よくある質問をまとめてみました
http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/10000