浅倉ユキ（あな吉）の、ゆるベジごはん

【３days　特別集中レッスン】

★「ゆるベジ完全マスターコース」

普通料理教室といえば、半年から１年ぐらいかけて
少しずつステップアップしなければいけない、というプログラムですよね。
でも、このコースでは
基本のたれ・ソースから、オーブン料理、スイーツ、パンまで
家庭料理の「できたらいいな」をすべて、たった３日で習得できる！
という、驚きのスペシャル・プログラムなんです。
ビギナーさんから、ゆるベジ上級者まで
どんな方にもおすすめの、少人数の集中クラス！
たった３日間で、ゆるベジ料理５０品をマスターできて
しかもどれも、超カンタンレシピなので再現率も抜群！
ヘルシー料理を一気にマスターしたい方、遠方の方、
お仕事で平日昼間のクラスに参加できない方にもおすすめ。
※メニューは季節、リクエストに応じて変更します。
講座感想　http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/201009220000/

　１０月　８日（土）～１０日（月）　１０時半～１６時半　４５０００円　 ※残席１

【「１day　ゆるベジ料理レッスン】
★「すぐできる！　かんたん！！　乾物おかず」new!

乾物って、戻してから使うっていうのがハードル高いし
それにメニューもワンパターン。
カラダにいいのは分かってるんだけどね～～～
という声の多い、乾物類。
今回は戻し時間大幅カットの裏技満載で
ハンバーグや焼きそば風など、ボリューム満点の乾物料理を
たっぷりとご紹介します。
カルシウム、鉄分、タンパク質が多く
栄養価にすぐれた乾物を、これからはもっと使いこなそう！

　９月１４日（水）　１１時～１４時　５０００円　 ※キャンセル待ち

★「１day　ゆるベジ料理教室　ラーメン・餃子講座」

子ども、男性の大人気のラーメンを、完全ベジでご紹介。
手打ちラーメンの自家製麺作りからはじまり、
ベジでもびっくりするほどこくの深いタンタン麺と、
ベジポタ系塩ラーメン、さっぱりつけ麺が、あっというまに完成！
餃子は、カラフルな三色水餃子のほか、
野菜がぎっしり詰まった焼き餃子２種をご紹介します。
これだけ充実のラインナップですが、どれも簡単でおいしいのがうれしい！
餃子の上手な焼き方レクチャー付き。

　　９月２８日（水）　１１時～１４時　５０００円　 ※キャンセル待ち

★「野菜大好きな子どもに育てたい！　ママのための食育講座全３回」new!　

前回、「子どもが喜ぶ野菜料理ランチ会」を開催したところ
「うちの子がこんなに野菜を食べるなんて！！！」と
驚きの声、ご質問をたくさんいただきました。
そう、子どもたちは本質的に、野菜嫌いなのではありません。
子どもが食べにくい野菜料理を提供するから、食べないのです。
そこで、今回の連続講座では、
「子どもを野菜大好きに育てたい！」と願うママたちのために
野菜のクセを押さえ、野菜嫌いでも喜んで食べるレシピと
その秘密を、たくさんご紹介します！
これを学べば、この先ずっと野菜嫌いに悩まなくなりてすむようになります。
子どもだけでなく、野菜嫌いのだんなさんにも役立つかも！？

　　１０月１８日（火）・１１月１５日（火）・１２月２０日（火）　 ※残席２
　　３回連続講座　各１１時～１４時　３回で１５０００円（ランチ込み）
　　※３回連続講座となっております。やむをえず欠席の場合は材料、テキストをお渡しします。

★「１day　フードプロセッサー、１００％活用講座」

ゆるベジの基本がぎっしり詰まったよくばり講座。
ふだんのおかずから、アイス、焼き菓子まで、盛りだくさんです。
フードプロセッサーを買おうかなぁ、と迷っている方、
買ったはいいけれども使いこなせてないかも！　という方は、
ぜひこちらの講座へどうぞ！！！
フードプロセッサーの選び方やメーカー別の違いから始まり、
みじん切り、練る、捏ねる、砕く、すりつぶすなどなど
あらゆる活用法をマスターして、１００％活用できるようになります。
フープロがあるからこそ、野菜がたっぷり使える、食べられる！
ということが実感できること、間違いなしっ。

　１０月３１日（月）　１１時～１４時　５０００円　 ※残席３

【食べるだけ！お気軽レッスン】

★「ゆるベジ　体験会」

これから、ゆるベジライフをスタートしたいと考えている方のための
お得なクラスが登場しました。
「どんな調味料を揃えたらいいの？」
「どんな道具が必要なの？」
「一番簡単で、誰にでもおいしくできるレシピはどれ？」
「どの本から揃えるのが、自分には向いているの？」
など、ゆるベジが気になるけれどもなかなか始められなかった方に
ぴったりの内容。
料理デモ、試食などもあって、この参加費は体験会ならでは！
講座感想　http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/diary/201101250000/　

　　１０月２１日（金） １４時～１５時３０分　１５００円　 ※残席５


★「たっぷり１５品！　"異国風"ランチ会」new!　

リクエスト多数につき、再開催決定！
「この本だけはなかなか手が出ない...」という声を
たびたびいただくのが、「ゆるベジ異国風ごはん」は
料理名では味が想像つかないから、というのが大きな理由のようですが
でも逆に使いこなしたら、「この本が一番楽しい♪」と言ってもらえるのも
実は異国風だったりするんです！
たったこれだけの材料で！？　なんでこの味が出せちゃうの！？
そんな驚きがいっぱいの料理を、たーっぷりご堪能いただける講座♪
年に１度ぐらいしか開催がありませんので、この機会をお見逃しなく！

　　１０月１３日（木）　１２時～１４時半　４０００円　 ※残席３

【その他、ゆるベジ流ライフスタイル講座】

★「セルフカウンセリング講座」

「仕事やめたい、でもやめたら困る、けどやめたい...」など
ループしてしまって解決できない悩みや
「自分の性格に、かれこれ３０年ぐらい悩んでいる」など
長年一歩も先にすすんでいない悩み。
そんな悩みも、８つのステップにあてはめて考えれば
スッキリと解消していきます！
先にすすめないことって、ありませんか？
自己解決能力を高めることで、未来への不安は激減し、
自分への信頼感が、アップします。
２回に分けて取り組むプログラムです。

　　１０月　５日（水） １１時～１４時　（ランチ付き）　～前編～　
　　１０月２６日（水） １１時～１４時　（ランチ付き）　～後編～

　　２日間通しで９０００円となります。　 ※残席２


★「主婦のための手帳術講座～基礎編」

読売新聞、毎日新聞、ＮＨＫ、日本テレビ、女性週刊誌などでも取り上げられた、
「あな吉流、主婦のための手帳術」講座。
たった１冊の手帳が、驚くほど人生を楽しく、充実させてくれるのです。
「家族との関係が良くなった！」「自分の時間を見つけられるようになった！」
「自分のやりたいことに向かって動き始めた！」などなど
人生の転機となったという声をお寄せ下さる方も少なくない、手帳術講座。
主婦だし手帳なんて別に・・・　ではなくて、
主婦だからこそ！　手帳を使いこなして自己管理しなければ
それこそ何もしないうちに、あっという間に１０年経ってしまうから。
どうぞ、あなたも手帳術、始めてみて下さいね。人生、大きく変わるかも！？

　　１０月６日(木）　１１時～１４時半　４５００円（ランチ付き）　 ※残席５
　　１０月２０日(木）　１１時～１４時半　４５００円（ランチ付き）　 ※残席６

★「主婦のための手帳術講座～実践編」new!

主婦のための手帳術講座を受講したけれど、
「なかなか活用できていない」
「せっかく買い揃えた手帳セット、もっとうまく使いこなしたい」
「こんな悩みでストップしてます。どうやって先にすすめばいいの？」
とお悩みのあなたに、あらためて手帳を使いこなすすっきり感を伝授いたします！
この実践編を合わせて受講することで、一気に使いこなせるようになりますよ！
（主婦のための手帳術講座を受講された方のみ、参加できます）
実践について、改めてじっくりと解説いたしますので
全然使いこなせてない～～　とご心配の方も、ぜひいらしてください♪

　　　１０月２５日(火）　１１時～１４時半　４５００円（ランチ付き）　　 ※残席５

★「ナチュラル手作りコスメ講座　全３回」

アロマコスメ講座が大人気の、久保田先生をお招きして
なんと、色を使う化粧品全８品を作ってしまおう！という、スペシャル企画♪
リップグロス、口紅、リップライナー、アイシャドー、アイライナー、アイブロー、ファンデーション、チークを、
色選びから、ぜーんぶ手作りできるんです！！！
３回に渡る連続講座が、ランチも３回付いて、全３日間で１８０００円。

　　１０月１９日（水）、１１月１６日（水）、１２月２１日（水）　　 ※残席２
　　３回連続講座　各１１時～１４時半　３回で１８０００円（テキスト、材料、ランチ代込み）　　※初回のみ器具代２０００円かかります。ビーカー、ピンセット、乳鉢他（お持ち帰りできます）
　　※３回連続講座となっております。やむをえず欠席の場合は材料、テキストをお渡しします。

＊＊＊＊＊＊＊＊　お申し込み方法　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★ゆるベジホームページの、講座案内　
　http://yuruvege.com/category/anotherkitchen/　右側から
　ご希望の講座をクリックして下さい。
　講座の解説の下に、「講座のお申し込みはこちら」というボタンがありますので
　そちらをクリックしてお申し込み下さい。
★もちろん今まで通り、このメールへのご返信でもお申し込みできます。

場所　： another～kitchen（東京都杉並区宮前２－８－２８）
　　　　０３－５３４６－４５３５　
　　　（※料理教室開催日以外は、留守番電話対応になります）
　　　●荻窪駅から　　　バス１５分徒歩７分
　　　●吉祥寺駅から　　バス１５分徒歩２分
　　　●高井戸駅から　　バス１０分徒歩１０分

　　　そのほか、芦花公園駅、千歳烏山駅、永福町駅、新宿駅、中野駅からも
　　　時間はかかりますが、バスで来ることが可能です。　　　（詳細は　anakichi@asian-tusin.com　宛にお問い合わせ下さい）
　　　各駅からの詳しい道順詳細は、お申し込み後にご案内をお送りします。　

※お子さま連れＯＫ、ただし試食は大人１名分。
　　＋１０００円でお子さま用ハーフランチお申込み可
※開催日１０日前より、キャンセル料２０００円がかかります。
※満席になりましたら、ブログ（http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/）にて
　お知らせしています。
※メール到着後、『申し込み完了』又は『キャンセル待ち』の
　お返事を送らせていただきます。１週間以内にメールが来ない場合、
　送信エラーになっている可能性がありますので、
　再度ご連絡していただきますよう、お願いします。

よくある質問をまとめてみました
http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/14001