簡単ドリンク
作り方は、とても簡単だし、おいしかったのですが、グラスに
ストローをさして飲むとひっかかってうまく飲めなかったんです。
「ざく切りにする」というパイナップルをもっと細かくしなければならなかったようです。また、ラッシーというのは、こんなにドロッとしているものなんですね。
出来上がった後、冷蔵庫に入れておいて飲んでもらったら、氷は溶けていたのですが、「冷えたほうがおいしい。」という感想をもらいました。
●のどごしすっきりラッシー
材料（４人分）
プレーンヨーグルト・・・４００ｍｌ
牛乳・・・２００ｍｌ
はちみつ・・・大さじ４～５
レモン汁・・・大さじ２
パイナップル（輪切り・缶詰め）・・・４枚
（作り方）
（１）パイナップルは細かいざく切りにする。（できるだけ細かいざく切りにする。フードプロセッサーにかけても良い。）
（２）ボウルにヨーグルトとはちみつを入れてまぜる。（ヨーグルトは無糖タイプを選び、はちみつで好みの甘さにする。）
（３）（２）に牛乳とレモン汁を順に加え、水けをきった（１）のパイナップルを加えまぜる。氷を入れたグラスに注ぐ。
パステルカラーのひんやりドリンクを紹介します。
私はヤクルトとかジョアも好きなのですが、入れ物が小さくて何だか飲んだ気がしないんです。味としては、ジョアに似た感じだと思うのですが、手作りだとたっぷり飲めますね。
●ブルーベリーヨーグルト
材料（２杯分）
ブルーベリージャム・・・大さじ３
プレーンヨーグルト・・・１５０ｍｌ
牛乳・・・２００ｍｌ
レモン汁・・・大さじ１
（作り方）
（１）ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかになるまでまぜ る。
（２）グラスに注ぐ。好みで氷りを入れてもよい。
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