2013.01.09
テーマ： パンを焼こう！(16056)
カテゴリ： 楽（！）・・・パン
初焼き、というのはパン焼きのこと。
例年は白いプレーンな食パン（ホームベーカリーにおまかせ）でしたが、今年はコレ。
ナッツと全粒粉のパン
クルミだけで作ろうと思ったところ足りなかったのでカシューナッツも足してしまったという行き当たりばったりのパンになりました。
しかもかなり片手間にいい加減に発酵時間をとっていたのでちょっと過発酵ぎみ。
でも思った以上に味わいがあって美味しかったのでまあ
ちなみにもう何年もナッツをほぼ毎日欠かさないようにしているのですが、カシューナッツってイマイチ地味なのに意外と栄養があるんですね。
特に他のナッツより多いのが鉄分、ビタミンB1。
ただしいい気になってたくさん食べると・・・カロリーは
無塩のナッツはパンやお菓子作りや料理にも
例年は白いプレーンな食パン（ホームベーカリーにおまかせ）でしたが、今年はコレ。
ナッツと全粒粉のパン
クルミだけで作ろうと思ったところ足りなかったのでカシューナッツも足してしまったという行き当たりばったりのパンになりました。
しかもかなり片手間にいい加減に発酵時間をとっていたのでちょっと過発酵ぎみ。
でも思った以上に味わいがあって美味しかったのでまあ
ちなみにもう何年もナッツをほぼ毎日欠かさないようにしているのですが、カシューナッツってイマイチ地味なのに意外と栄養があるんですね。
特に他のナッツより多いのが鉄分、ビタミンB1。
ただしいい気になってたくさん食べると・・・カロリーは
無塩のナッツはパンやお菓子作りや料理にも
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