半分ついてつぶすので『半殺し』とか
ペッタンペッタン音がしない餅なので『となり知らず』とか言うんだそうです。
意外と簡単に出来るのですが、息子たちが好きじゃないので
我が家は、お彼岸にしか作りません
母が作るぼた餅は、アンコがもっとやわらかで
からめる感じに塗りつけるんだけど
今回はちょっとアンコが固く仕上がったので
売ってるみたいに包むことができました
五合で、アンコのが12個、きな粉のが20個できました。
息子たちは、付き合いで食べてくれるだけなので
明日、田舎に持って帰ります
今日は、もち米4号にうるち米1号にしたから
すごくやわらかくできました
義父が大好きなので、きっと喜んでくれるわ
プーちゃ~~ん、コカさ~~ん
投げるから受け止めてね~~