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あねっちゃ
秋田生まれの「あねっちゃ」のゆるゆるな日常です。
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2010.12.31
カテゴリ： んめかった。
３０日，３１日と一泊で私の実家まで年末の帰省をしてきました。
道中でおいしいラーメンを食べるのが，我が家のお楽しみ
快晴の秋田市を出発，昭和・男鹿半島ＩＣから二ツ井ＩＣまで高速を利用し，
この日のお目当ての能代市二ツ井の「曙食堂」へ。
いまでこそ看板があるのですが，昔はなかったのでわかりにくし。
一回通り過ぎ，戻って入店。
カウンター９席だけの店。４人家族で行きましたが，２：２で座ることにし，
待つこと２０分。ちょうど２つずつ席が空き，座って「中華そば」６００円を注文。
秋田県北部は，昔から精肉店で普通に馬肉が売られており，
味噌や醤油味での煮付けが「おふくろの味」，ソウルフードなのです。
ゆえに，馬肉チャーシューは，めずらしくはあっても，何の抵抗もありません。
しかも煮干ベースのスープに，この馬肉の味がとっても合う
３０年以上前から食べていますが，最高においしいラーメンの一つです。
ゆっくり到着。何にもない駅前。
比内地鶏のガラ＆正肉で，母特製のきりたんぽ。母，グッジョブ
たんぽが見えないほどの山盛りだったので，本日使用はこちら。
大館市柄沢字山王にある「山王食品」のきりたんぽ。１０本９８０円。
「秘密のケンミンＳＨＯＷ」の「辞令は突然に」コーナー秋田県編で，
「秋田県民は，市販のたんぽを買ってくる！！」と，はるみさんが（笑）驚いていましたが，
（訳：そんなの当たり前じゃん。面倒くさがりだから，家でなんか，作らないもん。）
そして，翌朝は，残ったたんぽのだし汁に，炊いたご飯で「だまこ」を作って投入。
またこれが旨いんです。
散々食べて，いっぱい正月料理を持たされて，帰宅の途へ。
朝から土砂降りの雨のように雪が降り積もっており，道路は散々。
降りる寸前，ラジオで高速が通行止めになったことを知りました。
今日は全国的に大雪なので，帰省の皆さんはたいへんですね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今年は，人生のターニングポイントになった意義ある一年でした。
大切なものは何か，これから行くべきところはどこなのかを，
探し始める心の準備ができるようになったと思っています。
このブログで知り合えた皆様や，いつも私を見守ってくれているお友達，
そして家族に感謝しつつ，新年を迎えたいと思います。
みなさま，どうぞよいお年を。
道中でおいしいラーメンを食べるのが，我が家のお楽しみ
快晴の秋田市を出発，昭和・男鹿半島ＩＣから二ツ井ＩＣまで高速を利用し，
この日のお目当ての能代市二ツ井の「曙食堂」へ。
いまでこそ看板があるのですが，昔はなかったのでわかりにくし。
一回通り過ぎ，戻って入店。
カウンター９席だけの店。４人家族で行きましたが，２：２で座ることにし，
待つこと２０分。ちょうど２つずつ席が空き，座って「中華そば」６００円を注文。
秋田県北部は，昔から精肉店で普通に馬肉が売られており，
味噌や醤油味での煮付けが「おふくろの味」，ソウルフードなのです。
ゆえに，馬肉チャーシューは，めずらしくはあっても，何の抵抗もありません。
しかも煮干ベースのスープに，この馬肉の味がとっても合う
３０年以上前から食べていますが，最高においしいラーメンの一つです。
ゆっくり到着。何にもない駅前。
比内地鶏のガラ＆正肉で，母特製のきりたんぽ。母，グッジョブ
たんぽが見えないほどの山盛りだったので，本日使用はこちら。
大館市柄沢字山王にある「山王食品」のきりたんぽ。１０本９８０円。
「秘密のケンミンＳＨＯＷ」の「辞令は突然に」コーナー秋田県編で，
「秋田県民は，市販のたんぽを買ってくる！！」と，はるみさんが（笑）驚いていましたが，
（訳：そんなの当たり前じゃん。面倒くさがりだから，家でなんか，作らないもん。）
そして，翌朝は，残ったたんぽのだし汁に，炊いたご飯で「だまこ」を作って投入。
またこれが旨いんです。
散々食べて，いっぱい正月料理を持たされて，帰宅の途へ。
朝から土砂降りの雨のように雪が降り積もっており，道路は散々。
降りる寸前，ラジオで高速が通行止めになったことを知りました。
今日は全国的に大雪なので，帰省の皆さんはたいへんですね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今年は，人生のターニングポイントになった意義ある一年でした。
大切なものは何か，これから行くべきところはどこなのかを，
探し始める心の準備ができるようになったと思っています。
このブログで知り合えた皆様や，いつも私を見守ってくれているお友達，
そして家族に感謝しつつ，新年を迎えたいと思います。
みなさま，どうぞよいお年を。
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最終更新日
2010.12.31 16:54:21
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